لا يقدم شاي ما بعد الظهيرة تجارب فريدة فحسب، بل يقدم أيضًا خيارات نباتية وخالية من الغلوتين.
ما الذي يمكن أن يكون أكثر بريطانية من الاستمتاع بوجبة شاي بعد الظهر؟
يتم تقديم شاي بعد الظهر تقليديًا بين الساعة 3 و5 مساءً، وقد كان منذ فترة طويلة شأنًا ملكيًا، حيث يقال إن أفراد العائلة المالكة البريطانية اختاروا المربى قبل الكريمة على كعكاتهم – وكان ترتيب الإضافات محل جدل دام عقودًا بين البريطانيين.
بدءًا من رنين الخزف الصيني الهادئ وحتى الأطعمة اللذيذة التي تؤكل باليد، فهو تقليد بريطاني جوهري يقدم مذاقًا ملكيًا.
ولكن كل تلك الكريمة والسكر والمعجنات يمكن أن تكون غير مناسبة لأولئك الذين لديهم احتياجات غذائية مختلفة، لذلك إليك قائمة بأفضل أنواع الشاي بعد الظهر في لندن – بما في ذلك الخيارات النباتية والخالية من الغلوتين.
بيلتمور مايفير: لمحبي الطعام العصريين
يمتلئ شاي بعد الظهر في فندق Biltmore Mayfair بالمأكولات اللذيذة والحلويات اللذيذة.
في شهر سبتمبر من هذا العام، تعاون الفندق ذو الخمس نجوم مع مالون سولييه لإعداد قائمة طعام ذات طابع خاص أسبوع الموضة في لندن.
استمتعي بكعب عالٍ من كريمة الورد والفانيليا، وكونفيت الفراولة والتوت، والتوت الطازج المستوحى من المطبخ الإيطالي. أحذية حذاء مورين من العلامة التجارية وتشكيلة على شكل حقيبة يد مكونة من كريمة زبدة الماتشا العضوية والإسفنجة وغاناش اليوزو وطلاء الشوكولاتة المستوحى من حقيبة Divine.
تسلط القائمة الضوء على المنتجات الطازجة والتراثية من جميع أنحاء المملكة المتحدة، وتغطي أيضًا الأطباق الكلاسيكية مثل كعكات اللبن مع الكريمة والمربى، وشطائر كريمة الخيار والشبت.
تتوفر خيارات خالية من الغلوتين عند الطلب.
يمكنك الحصول على هذه القائمة طوال شهر سبتمبر من الساعة 12:30 ظهرًا حتى 5 مساءً، بسعر 80 جنيهًا إسترلينيًا (93 يورو) أو 95 جنيهًا إسترلينيًا (111 يورو) مع كأس من الشمبانيا.
فندق The Guardsman: للاستمتاع بتناول شاي بعد الظهر النباتي
يقع فندق The Guardsman على بعد خمس دقائق سيرًا على الأقدام من قصر باكنغهام، ويتمتع بموقع مثالي للاحتفال الملكي.
يؤدي الدرج المتعرج إلى غرفة طعام منخفضة الإضاءة، مكتملة بالأثاث المخملي والطاولات الرخامية واللوحات ذات الإطارات الذهبية، مما يخلق جوًا مريحًا وراقيًا.
القائمة متنوعة، وتقدم نباتية، نباتي وشاي بعد الظهر خالي من الغلوتين. بالنسبة للنباتيين على وجه الخصوص، هناك كريمة اللوز الكثيفة اللذيذة وكعكة الجبن الناعمة المصنوعة من التوت الأزرق المصنوعة من الكاجو، وهم يرتدون قبعة علوية ذات ملمس هلامي. تشمل الخيارات اللذيذة حشوات الساندويتش مثل الجاك فروت المشوي والخيار المتبل والشبت وزبدة الليمون.
تبلغ التكلفة للشخص الواحد 65 جنيهًا إسترلينيًا (76 يورو)، بما في ذلك كأس من الشمبانيا Mumm Cordon Rouge، والحجوزات متاحة كل يوم أربعاء إلى الأحد من الساعة 12 إلى 5 مساءً.
رسم: لنزوة أسلوب ويس أندرسون
أصبحت غرفة الشاي في Sketch London، المزينة باللون الأصفر المشرق، مع المصابيح الفقاعية والمراحيض المضاءة بألوان قوس قزح، رمزًا لتميزها. ويس أندرسون-أسلوب نزوة.
من معكرونة الشوكولاتة والكشمش الأحمر إلى بيض درومكيلبو، تقدم قائمة مايفير المبتكرة لمسة فرنسية فريدة من نوعها على الشاي البريطاني التقليدي بعد الظهر. هناك أيضًا خيارات نباتية بديلة خالية من المكسرات والغلوتين، بما في ذلك “الدجاج” النباتي والجبن الكريمي.
تبلغ التكلفة للشخص الواحد 80 جنيهًا إسترلينيًا (93 يورو) والحجوزات متاحة كل يوم من الاثنين إلى الأحد من الساعة 11:00 صباحًا حتى 4:30 مساءً.
بريجيت بيكري كوفنت جاردن: للجولات والشاي
الجميع على متن الطائرة لتناول الشاي بعد الظهر! شاهد المعالم السياحية لندن أثناء تناول وجبة خفيفة من الكعك مع جولات حافلة بريجيت.
المغادرة من محطة حافلات فيكتوريا أو ميدان الطرف الأغر، تم تحويل الحافلة الكلاسيكية ذات الطابقين إلى غرفة شاي، تقدم المعجنات الصغيرة بينما يمر متنزه سانت جيمس بجوار نافذتك.
هناك تغطية لخيارات المشروبات التي لا نهاية لها بروسيكوأو كوكتيلات الجن أو الشمبانيا لتتماشى مع التقلبات الإبداعية في شاي بعد الظهر الكلاسيكي مثل الخيار والجبن الكريمي وأصابع النعناع على خبز الريحان.
يتوفر شاي بديل بعد الظهر للنباتيين والنباتيين والخالي من الغلوتين والحلال عند الطلب.
التكلفة للشخص الواحد هي 39 جنيهًا إسترلينيًا (46 يورو) لشاي بعد الظهر، و45 جنيهًا إسترلينيًا (53 يورو) مع كوب من الشاي بروسيكو أو من 70 جنيهًا إسترلينيًا (82 يورو) مع مشروبات غير محدودة. يمكن إجراء الحجوزات لأي يوم بين الساعة 12 ظهرًا و5 مساءً، وتستغرق كل جولة بالحافلة 90 دقيقة.
صالون شاي اليوبيل الماسي في Fortnum & Mason: للرفاهية المتطورة
رغم وجوده في قلب الحدث لندنفي صخب وضجيج Fortnum & Mason’s Diamond Jubilee Tea Salon، يوفر مساحة هادئة للهروب لبعض الوقت. وقد افتتحته الملكة نفسها في عام 2012.
يوجد أكثر من 100 نوع من أنواع الشاي الغريب للاختيار من بينها، بينما تمتلئ الأطباق بالأطباق اللذيذة المتطورة مثل سوفليه الكراث والغرويير مع سلطة والدورف وسمك الترس الكورنيش مع الخرشوف القدس وصلصة الليمون المحفوظة.
يتم تقديم الوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين والمكسرات والألبان والحلال جميعها إذا تم تحديدها عند الحجز، ويوجد نباتي والقائمة النباتية متاحة.
تبدأ التكلفة للشخص الواحد من 78 جنيهًا إسترلينيًا (91 يورو) والحجوزات متاحة كل يوم من الاثنين إلى الخميس من الساعة 11.30 صباحًا حتى 8 مساءً، ومن الجمعة إلى السبت من 11 صباحًا إلى 8 مساءً والأحد من 11.30 صباحًا إلى 6 مساءً.
متجر Lady Dinah’s Cat: للأصدقاء من القطط
في حين أن أفراد العائلة المالكة قد يفضلون كلاب كورجي، محبي القطط ستشعر وكأنك في بيتك مع شاي الظهيرة المثالي هذا من أطول مقهى للقطط في المملكة المتحدة.
تتميز القائمة الخالية من الغلوتين بكعكة الليمون والشوكولاتة وكعكة البرالين.
بالنسبة للنباتيين والذين لا يتناولون منتجات الألبان، هناك كعك الميسو والشيتاكي والتوفو والكعك المخملي الأحمر وخبز الفانيليا على شكل قطة.
تبلغ تكلفة زيارة مقهى القطط 16.50 جنيهًا إسترلينيًا (19 يورو)، مع أسعار الأطباق والمشروبات بشكل فردي، أو يمكنك حجز زيارة وشاي كريم مقابل 24.50 جنيهًا إسترلينيًا (29 يورو).
يجب أن يكون عمر الزائرين أكبر من 12 عامًا وأن يتم الحجز قبل ساعتين على الأقل. أوقات العمل هي من الساعة 11 صباحًا حتى 5 مساءً من الاثنين إلى الجمعة ومن الساعة 10:30 صباحًا حتى 6 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع.
القاطع والحبار: للسحرة والمعالجات
هذا سحري قد لا تكون تجربة تناول الشاي بعد الظهر، والتي تكتمل بمكاتب على الطراز المدرسي ومدرب الجرعات، بمثابة كوب الشاي الخاص بالملك، ولكنها مثالية للعائلات التي تتطلع إلى الاحتفال مع إبقاء أطفالها مستمتعين.
يتم الترحيب بالضيوف بالشاي والقهوة وجرعات الحب – بما في ذلك “Unicorn Sours”.
يمكن للنباتيين توقع رحلة من اللفائف والكعكات والتارتلات، من بين أشياء أخرى. تتوفر أيضًا خيارات خالية من الغلوتين وصديقة للحلال.
تبدأ الأسعار من 44.99 جنيهًا إسترلينيًا (53 يورو) للبالغين و34.99 جنيهًا إسترلينيًا (41 يورو) للأطفال دون سن 12 عامًا ويجب إجراء الحجز مسبقًا. مفتوح يوميًا من الساعة 11 صباحًا حتى 7 مساءً.
ذا سافوي: للحصول على أقصى قدر من التساهل
يصل شاي ما بعد الظهيرة إلى قمة الفخامة والرفاهية في أحدها لندنأشهر الفنادق : ذا سافوي. في الواقع، كان شاي بعد الظهر هو المفضل هنا لأكثر من قرن من الزمان، حيث يتم تقديم الكعكات التقليدية والشاي جنبًا إلى جنب مع المعجنات والسندويشات الغنية بالنكهات.
تم أيضًا إضفاء لمسة أكثر حداثة على القائمة لتشمل خيارات نباتية ونباتية مثل شطائر فاكهة الكاكايا التتويجية والتين المتبل مع كريمة البرتقال والجبن النباتي المدخن والبريوش. إذا كان كل هذا يبدو خياليًا بعض الشيء، فهناك الكريمة والمربى النباتية الكلاسيكية بالطبع.
تبدأ التكلفة من 75 جنيهًا إسترلينيًا (88 يورو) للشخص الواحد وأوقات العمل هي كل يوم من الاثنين إلى الثلاثاء، من الساعة 12:30 إلى 4 مساءً (الجلوس الأخير في الساعة 2.45 مساءً) ومن الأربعاء إلى الأحد من الساعة 12:30 إلى 6 مساءً (الجلوس الأخير في الساعة 4.45 مساءً) .