بعد عيد الميلاد مباشرة، حددت هدفي الأول للشرب: كنت سأقوم بتجفيف شهر يناير للمرة الأولى على الإطلاق. بعد مرور ثلاثة أسابيع، أصبحت متماسكًا بقوة، وأنا أنام بشكل أفضل، وأمارس الرياضة أكثر، وأكتب بشكل أكثر وضوحًا. والأهم من ذلك أنني أشعر أكثر سعادة. الكحول، بعد كل شيء، هو الاكتئاب الذي كان يؤثر علي أكثر مما أود أن أعترف به.
ومع ذلك، أنا يفعل خطط للشرب مرة أخرى…بشكل مختلف تمامًا. في الإجازات، حيث أحب الغوص أولاً في ثقافة الطهي الخاصة بالمكان، أو في حفلات الزفاف، حيث سألتقط صورة وأساعد في بدء حلبة رقص صديقي. لكنني وضعت قاعدة جديدة لنفسي: لا مزيد من الشرب خلال الأسبوع، وأقل من أربعة مشروبات إجمالاً في عطلة نهاية الأسبوع. عندما تكون في شك، سوف ننظر إلى الوراء في العناصر الأربعة.
بالنسبة لأولئك الذين يسعون لبدء رحلة الشرب الخاصة بهم، طلبت من براون نصيحته حول كيفية الالتزام ببرنامجهم الشخصي. ستجد أدناه نصائحه الأربعة، والتي يمكن تلخيصها بشكل مفيد بالاختصار RATE.
يستبدل
بين Seedlip وGhia وحتى مشروبات السوق الكبيرة مثل Michelob Ultra، نحن نعيش في عصر ذهبي من المشروبات الروحية غير الكحولية أو منخفضة ABV. (في كل مكان بدءًا من مطعم Eleven Madison Park الحائز على ثلاث نجوم ميشلان وحتى النقطة الساخنة في وسط المدينة، يقدم The Nines قائمة مخصصة لبدائل الكحول.) اطلبها. يقول براون: “الأمر الرائع في ذلك هو أنه لا يثير سوى القليل من الدسائس”. “أعتقد أنه في بعض الأحيان يكون الأمر مخيفًا عندما تتوقف عن الشرب، مثل، الآن ماذا بحق الجحيم سأفعل بيدي؟ ومن خلال تناول مشروبات تحتوي على نسبة منخفضة من الكحول أو المشروبات غير الكحولية، فهذا شيء يمكنك ببساطة استبداله به.
يتجنب
هناك مواقف معينة يشعر فيها معظم الناس بالضغط للشرب، مثل الخروج في موعد في حانة أو مطعم. حدد هذه المواقف، وتجنبها، إذا استطعت. يمكنك مقابلة شخص ما للنزهة بدلاً من ذلك، أو الذهاب إلى السينما، كمثالين فقط.
حِدّة
يوضح براون: “المزاج يعني تغيير الكمية التي تشربها”. “المشروبات منخفضة الكحول تناسب بشكل جيد للغاية في هذه الفئة. وأيضًا، الشرب بوتيرة معينة حيث تتناول مشروبًا كحوليًا، ثم ربما مشروبًا منخفضًا أو غير كحولي بعد ذلك.
احصل على المساعدة
ينصح براون بالتواصل مع صديق لديه أهداف مماثلة لك، ومن ثم البقاء معًا. يقول: “يمكنك أن تقول: “مرحبًا، دعونا نراقب بعضنا البعض” عندما تخرج إلى الحانة أو تذهب إلى حفل زفاف أو أي موقف ستشرب فيه”. تواصلوا مع بعضكم البعض، واطلعوا على أحوالكم، وادعموا الخيارات الإيجابية – كما يقول المثل، هناك قوة في الأرقام.
