نيودلهي ــ إن الدجاج بالزبدة ــ أحد أشهر الأطباق الهندية على مستوى العالم ــ لذيذ ومن الواضح أنه مثير للجدل أيضاً، حيث تخوض سلسلتان من المطاعم الهندية معركة في المحكمة بشأن مزاعم بشأن أصوله.
الدعوى – التي أصبحت موضوعا ساخنا في الهند – رفعتها عائلة موتي محل، العلامة التجارية الشهيرة لمطعم دلهي والتي كان الرئيس الأمريكي الراحل ريتشارد نيكسون وأول رئيس وزراء للهند جواهر لال نهرو من بين ضيوفها.
وتدعي أن مؤسس المطعم، كوندان لال جوجرال، ابتكر الكاري في الثلاثينيات عندما افتتح المطعم لأول مرة في بيشاور قبل أن ينتقل إلى دلهي.
وفي دعوى قضائية مكونة من 2752 صفحة، رفعت دعوى قضائية ضد سلسلة Daryaganj المنافسة، متهمة إياها بالادعاء زورًا بأنها اخترعت الطبق بالإضافة إلى دال ماخاني، وهو طبق العدس الشهير المحشو أيضًا بالزبدة والكريمة.
وتطالب عائلة جوجرال بتعويض قدره 240 ألف دولار أمريكي، زاعمة أيضًا أن Daryaganj قام بنسخ تصميم موقع Moti Mahal الإلكتروني و”شكل ومظهر” مطاعمها.
وقال مونيش جوجرال العضو المنتدب في موتي محل “لا يمكنك أن تحرم أحدا من إرثه.. تم اختراع هذا الطبق عندما كان جدنا في باكستان”.
