- سرطان القولون والمستقيم هو نوع شائع من السرطان يمكن أن يؤدي إلى نتائج صحية سيئة.
- الأبحاث مستمرة حول عوامل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وما يمكن أن يفعله الناس لتقليل المخاطر.
- وجدت بيانات من دراسة حديثة أن استهلاك كميات أكبر من الخبز الأبيض والكحول يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- وفي المقابل، وجدوا أن تناول كميات أكبر من الألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
يأتي السرطان في عدة أنواع لا يزال الخبراء لا يفهمونها بشكل كامل. على الرغم من أن أبحاث السرطان قطعت شوطًا طويلًا، إلا أنه لا يزال من غير الواضح دائمًا سبب إصابة بعض الأشخاص بأنواع معينة من السرطان.
سرطان القولون والمستقيم هو أحد أنواع السرطان التي يمكن أن تكون شديدة ومميتة في بعض الأحيان. لا يزال الخبراء يسعون إلى فهم الطرق التي يمكن للناس من خلالها تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
دراسة نشرت في العناصر الغذائية فحص خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم المرتبط بتناول بعض الأطعمة والمواد المغذية.
وبتحليل البيانات من أكثر من 118 ألف مشارك، وجد الباحثون أن تناول الكحول والخبز الأبيض ارتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، في حين أن استهلاك كميات أكبر من الألياف والمواد المغذية مثل الكالسيوم ارتبط بانخفاض المخاطر.
المزيد من الأبحاث ستساعد في تأكيد هذه النتائج وربما تؤدي إلى إرشادات في الممارسة السريرية.
أراد الباحثون في هذه الدراسة تحديدًا فهم المزيد عن كيفية مساهمة تناول الطعام والمغذيات في الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. ويشيرون إلى أن بعض الأطعمة والمواد المغذية تحمل مخاطر يمكن للناس تعديلها، مما يجعلها مجالًا مهمًا للبحث.
ولإجراء تحليلهم، استخدموا بيانات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، الذي يوفر معلومات جوهرية. وقاموا بفحص العلاقة بين 139 نوعًا من الأطعمة والمواد المغذية وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. ونظروا أيضًا في كيفية تفاعل هذا الخطر مع القابلية الوراثية للإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
وبشكل عام، ضم الباحثون 118210 مشاركين وتابعوا المشاركين لمدة 13 عامًا تقريبًا في المتوسط. وخلال فترة المتابعة، كان هناك 1466 حالة إصابة بسرطان القولون والمستقيم.
قام الباحثون بجمع بيانات عن استهلاك الغذاء عبر استبيانات غذائية على مدار 24 ساعة. أكمل جميع المشاركين في التحليل تقييمين غذائيين عبر الإنترنت على الأقل على مدار 24 ساعة. لقد استبعدوا المشاركين الذين أصيبوا بالفعل بسرطان القولون والمستقيم في الأساس.
وقاموا بتعديل التحليل بناءً على عدة متغيرات، مثل مستوى التعليم، والتاريخ العائلي لسرطان القولون والمستقيم، ومؤشر كتلة الجسم، ومستويات النشاط البدني.
تمكن الباحثون أيضًا من إنشاء
ووجدوا أن المشاركين الذين أصيبوا بسرطان القولون والمستقيم كانوا أكثر عرضة لخصائص معينة. على سبيل المثال، كانوا أكثر عرضة للتقدم في السن، ولديهم مؤشر كتلة جسم أعلى، ويمارسون مستويات منخفضة من النشاط البدني.
ووجدت الدراسة أيضًا أن الخبز الأبيض والكحول مرتبطان بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. ومع ذلك، ارتبطت الألياف الغذائية والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
ولم تجد الدراسة دليلاً على أن الخلفية الجينية للمشاركين أثرت على المخاطر المرتبطة باستهلاك العناصر الغذائية.
شارك ريك ميلر، اختصاصي التغذية المسجل في مستشفى الملك إدوارد السابع، لندن، في المملكة المتحدة، واختصاصي التغذية الرئيسي في ميلر وإيفرتون، الذي لم يشارك في هذا البحث، أفكاره حول الدراسة إلى الأخبار الطبية اليوم:
“كانت النتيجة المثيرة للاهتمام هي أن المؤلفين أفادوا بأن الخبز الأبيض، الذي يمكن تعريفه على أنه طعام فائق المعالجة يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، أكثر من تناول الكحول. ورأى المؤلفون أيضًا ارتباطًا عكسيًا بالمخاطر مع تناول الألياف الغذائية والذي كان مساويًا لتقليل المخاطر الذي لوحظ مع تناول المنغنيز.
قد يكون تأثير هذه المخاطر مختلفًا بالنسبة للرجال والنساء.
وذكرت الدراسة أنه “(أ) بين النساء، لم يكن هناك أي عامل غذائي مرتبط بشكل كبير بخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بعد تصحيحات متعددة”.
وأشار الدكتور بريان بلاك، طبيب تقويم العظام المعتمد والمتخصص في طب الأسرة وطب الطوارئ، والذي لم يشارك في هذه الدراسة، إلى أن النتائج التي توصلت إليها “(تدعم) الأدبيات الموجودة التي تعزز مجموعة الأدلة التي تشير إلى أن الكحول والخبز الأبيض يرتبطان بشكل إيجابي بأمراض القولون والمستقيم”. مخاطر السرطان.”
وأضاف: “تتناسب هذه النتائج مع فهم أوسع للآثار الضارة المحتملة للأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات المكررة وارتباطها بخطر الإصابة بالسرطان”.
“ستدعم هذه الدراسة على وجه التحديد تناول الألياف الغذائية والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز كعوامل إيجابية مهمة. كانت هذه المراجعة دراسة مفيدة دعمت الفهم الحالي للمخاطر المرتبطة بالكربوهيدرات المكررة والحاجة إلى نظام غذائي متنوع غني بالفيتامينات والمعادن. وقد تؤدي أسئلتها وأهدافها إلى إجراء أبحاث مستقبلية في تجارب متعددة المراكز، بما في ذلك أكثر من قارة واحدة، لتؤدي إلى تحديد محدد للاستعداد الوراثي للإصابة بسرطان القولون والمستقيم أو سرطانات أخرى.
– د. بريان بلاك
بشكل عام، تضيف هذه الدراسة المعرفة حول عوامل الخطر المحتملة لسرطان القولون والمستقيم. ومع ذلك، ينبغي أيضا أن تؤخذ حدودها في الاعتبار.
أولاً، يركز على السكان الأوروبيين، مما يعني أن النتائج قد لا تنطبق على المجموعات الأخرى. لاحظ المؤلفون أيضًا أنهم كانوا محدودين إلى حد ما في قدرتهم على النظر إلى التأثيرات المستقلة لبعض العناصر الغذائية.
علاوة على ذلك، تم الإبلاغ عن بعض البيانات ذاتيًا من قبل المشاركين، مما قد يؤدي إلى حدوث أخطاء. ويشير الباحثون إلى أن الدراسات المستقبلية يمكن أن تساعد في تأكيد ما توصلت إليه هذه الدراسة. ويمكنه أيضًا النظر في الفرق بين الرجال والنساء في خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
وأشار ميلر إلى أن الأبحاث المستقبلية يمكن أن تبحث أيضًا في الفرق بين المصادر النباتية والحيوانية لبعض العناصر الغذائية وانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
وقال: “أفاد المؤلفون أيضًا أن تناول كميات كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور في النظام الغذائي ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم”. إم إن تي.
توجد المصادر الغذائية لهذه العناصر الغذائية الرئيسية في العديد من الأطعمة النباتية (مثل جنين القمح والبقوليات والمكسرات والبذور) والحيوانية (منتجات الألبان واللحوم والمحار). ومع ذلك، فإن التوافر البيولوجي النسبي لهذه المغذيات الدقيقة أقل في الأغذية النباتية، وبالتالي من الصعب استخلاص استنتاج مفاده أن الحد من مخاطر اتفاقية حقوق الطفل سيكون هو نفسه بين المصادر الحيوانية مقابل المصادر النباتية، وسيلزم إجراء تجربة تدخلية أخرى لتحديدها. التأكد من هذا.”
– ريك ميلر
يشمل سرطان القولون والمستقيم جميع أنواع سرطانات الأمعاء الغليظة والمستقيم. يمكن أن يبدأ سرطان القولون والمستقيم عندما تتكون السلائل على الجدران الداخلية للأمعاء الغليظة أو المستقيم. كما أشار ال
يمكن للأطباء أحيانًا اكتشاف سرطان القولون والمستقيم مبكرًا عندما تكون هناك فرصة أفضل للعلاج الفعال. ولهذا السبب هناك تركيز كبير على الفحص المبكر لسرطان القولون والمستقيم.
يهتم الباحثون أيضًا بفهم عوامل الخطر للإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
عندما يفهم الباحثون المزيد عن عوامل الخطر القابلة للتعديل، يمكن للأطباء تقديم المشورة للمرضى بشكل أفضل حول تغييرات نمط الحياة الصحية التي يمكن أن تساعد في تقليل المخاطر.
