يمكن أن يأتي العام الجديد بقائمة كبيرة من القرارات المتعلقة بالنظام الغذائي، وخطط إنقاص الوزن، والوعود بالحصول على صحة أفضل.
ولكن من المهم أيضًا أن يكون لديك لا ينبغي القيام به أبدًا قم بإدراج قائمة في السعي لبدء شهر يناير بشكل صحيح وتحديد نغمة الأشهر القادمة.
شاركت فانيسا ريسيتو، اختصاصية تغذية مسجلة في نيويورك، خمسة أشياء لم تكن لتفعلها أبدًا كخبيرة في التغذية كجزء من جولة سريعة من مشورة الخبراء في مقطع TODAY الذي تم بثه في 4 يناير:
لا تترك الألياف أبدًا خارج الوجبة
وقال ريسيتو إن الألياف مفيدة لصحة الأمعاء وتنظيم ضغط الدم وإدارة الوزن. كما أنه يساعد على خفض نسبة الكولسترول.
وأشارت: “نحن لا نحصل على ما يكفي منه في أمريكا”.
يمكن للناس استهلاك المزيد من الألياف عن طريق تناول الحبوب الكاملة والخضروات الورقية الداكنة. يمكنهم أيضًا تناول المكملات الغذائية، لكن ريسيتو ينصح بالبدء بالطعام أولاً.
لا تشرب أبدًا أقل من 96 أونصة من الماء
وقال ريسيتو إن هذا المبلغ يعتمد على توصيات معهد الطب.
وأشارت إلى أن الكمية تصل إلى 10 أكواب أو أكثر من الماء، لكن النطاق واسع ويعتمد على مستوى لياقتك البدنية ووظيفة الكلى.
وأضافت: “نحن في المنزل في الغالب حتى تتمكن من تدريب المثانة ولا تقلق”.
قال الخبراء لموقع TODAY.com: تم ربط الترطيب المناسب بالوظيفة الإدراكية الجيدة، ومستويات الطاقة المثالية، والتحكم في الوزن، وانخفاض خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية وحصوات الكلى.
وجدت دراسة للمعاهد الوطنية للصحة نشرت في عام 2023 أن البالغين الذين لا يحصلون على ما يكفي من السوائل قد يكونون أكثر عرضة للوفاة في سن أصغر.
لا تتجاهل أبدًا أي مغذيات كبيرة
وتشمل المغذيات الكبيرة البروتين والدهون والكربوهيدرات.
وقال ريسيتو: “نحن نميل إلى القول: “أنا لا أتناول الكربوهيدرات هذا الشهر”، ومن ثم ستفقد الكثير من الوزن”.
“ولكن ماذا سيحدث بعد ذلك في الأول من فبراير؟ انها ليست مستدامة. ستعود إلى الإفراط في تناول الكربوهيدرات وستكون في وضع أسوأ.
ونصحت بتناول نظام غذائي أكثر تنوعًا لتحقيق أكبر قدر من النجاح.
لا تترك المغنيسيوم أبدًا
قال الخبراء لموقع TODAY.com: إن المغنيسيوم هو عنصر غذائي أساسي يساعد جسمك على العمل بشكل صحيح.
وقال ريسيتو إنه يساعد في علاج ضغط الدم والنوم والقلق وصحة الأمعاء. ويوجد المغنيسيوم في الخضروات الورقية الداكنة والحبوب الكاملة والشوكولاتة.
كما نصحت بأنه يتم امتصاصه جيدًا في شكل أقراص، لكن لا تتجاوز أبدًا 500 ملليجرام. قال بيري هالبرين، اختصاصي التغذية ومنسق التغذية السريرية في نظام ماونت سيناي الصحي، لموقع TODAY.com: إن المكملات الغذائية ذات الجرعات العالية يمكن أن تؤدي إلى الإسهال والغثيان وضعف العضلات.
لا تقم أبدًا بتحضير الوجبة
اعتقدت سافانا جوثري من TODAY أن هذا خطأ مطبعي لأن الكثير من الناس يقسمون بإعداد الوجبات من أجل صحة جيدة وفقدان الوزن. لقد وجدت الدراسات أن تخطيط الوجبات مرتبط بتحسينات في جودة النظام الغذائي وزيادة تنوع النظام الغذائي وانخفاض وزن الجسم.
لكن ريسيتو أكد أن هذه هي النصيحة الصحيحة.
إنها تحب التخطيط للمستقبل، لكنها تنصح بعدم إعداد وجبات الطعام فعليًا قبل أيام من تناولها.
“لأنه إذا قمت بإعداد 10 سلطات يوم السبت، فهل ستأكلها يوم الأربعاء؟ قالت: “لا، بالتأكيد”.
من الأفضل أن تكون لديك مواد أساسية مثل الخضار المجمدة أو الدجاج المشوي أو الأرز البني الإضافي جاهزة لوضعها في الفريزر، حتى تتمكن من إعداد العشاء بسرعة وسهولة.
