استدعت كوستكو وتريدر جو والمزيد من تجار التجزئة على مستوى البلاد عشرات المنتجات بسبب خطر تلوثها ببكتيريا الليستيريا، والتي يمكن أن تكون مميتة لبعض المجموعات إذا تم استهلاكها.
يرتبط تفشي الليستيريا المستمر بالجبن ومنتجات الألبان الأخرى التي تبيعها شركة Rizo López Foods, أعلنت إدارة الغذاء والدواء، وهي شركة مقرها في موديستو بولاية كاليفورنيا، في 6 فبراير/شباط.
أعلنت شركة Rizo López Foods في نفس اليوم أن الشركة قد سحبت جميع أنواع الجبن ومنتجات الألبان المصنوعة في منشآتها.
يتضمن استدعاء جبن الليستيريا لعام 2024 عناصر Costco وTrader Joe
قامت شركة Rizo López Foods بسحب جميع أنواع الجبن ومنتجات الألبان الأخرى المصنوعة في منشأتها، ما يقرب من 60 منتجًا، بسبب خطر تلوثها بالليستيريا.
وكانت العناصر موجودة في المنتجات المباعة في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك في Trader Joe’s وCostco. أصدر كلا متجري البقالة عمليات سحب خاصة بهما للسلع التي تأثرت بتفشي الليستريا في ريزو لوبيز.
عناصر كوستكو التي تم استرجاعها هي:
- طقم تاكو تشيكن ستريت، العنصر رقم 11545، تم شراؤه في الفترة ما بين 25 يناير 2024 و6 فبراير 2024.
- Rojo’s 6 Layer Dip، العنصر رقم 1345308، تم شراؤه في الفترة ما بين 27 ديسمبر 2023 و6 فبراير 2024.
- Don Pancho Cilantro Lime Crema، العنصر رقم 1341779، عبوة مكونة من زجاجتين سعة 16 أونصة، تم شراؤها في الفترة ما بين 19 يناير 2024 و6 فبراير 2024.
- حزمة Don Pancho Crema Trio Pack، العنصر رقم 1796365، تم شراؤها في الفترة ما بين 17 يناير 2024 و6 فبراير 2024.
- لفائف دجاج ساوث ويست مع الصلصة، الصنف رقم 29433، تم شراؤه في الفترة ما بين 27 أكتوبر 2023 و6 فبراير 2024.
عناصر Trader Joe التي تم استدعاؤها هي:
- إنشيلادا الدجاج الأخضر (SKU 58292)
- صلصة سلطة الكزبرة (SKU 36420)
- مجموعة سلطة إلوت المفرومة (SKU 74768)
- سلطة الجنوب الغربي (SKU 56077)
قال كلا بائعي التجزئة إن أي شخص قام بشراء هذه العناصر يجب ألا يستهلكها، وبدلاً من ذلك يتصل إما بـ Trader Joe’s أو Costco لاسترداد أموالك بالكامل.
منتجات الجبن والألبان الأخرى التي تم سحبها بسبب الليستيريا:
قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في إعلانها إن جبن كيسو فريسكو وجبن كوتيجا ومنتجات الألبان الأخرى المدرجة في الاستدعاء تم بيعها أيضًا تحت هذه الأسماء التجارية في تجار التجزئة وعدادات المأكولات الجاهزة في جميع أنحاء البلاد:
- تيو فرانسيسكو
- دون فرانسيسكو
- ريزو بروس
- ريو غراندي
- مدينة الغذاء
- الهواش
- لا أوردينا
- سان كارلوس
- كامبيسينو
- سانتا ماريا
- دوس رانشيتوس
- كازا كارديناس
- 365 سوق الأطعمة الكاملة
يحتوي موقع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على قائمة كاملة بالمنتجات التي تم سحبها.
تفشي الليستيريا 2024
وقد أدى تفشي المرض، الذي تم ربطه بأمراض تعود إلى يونيو 2014، إلى إصابة 26 شخصًا على الأقل في 11 ولاية، بما في ذلك 23 حالة دخول إلى المستشفى. وتوفي شخصان، أحدهما في كاليفورنيا والآخر في تكساس، بعد تناول المنتجات الملوثة، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
قامت مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها في الأصل بالتحقيق في تفشي المرض في عامي 2017 و2021. وحددت الأدلة في تلك التحقيقات السابقة أجبان الكيزو فريسكو وغيرها من أنواع الجبن المماثلة كمصدر محتمل لتفشي المرض، ولكن لا يمكن تحديد علامة تجارية معينة.
بعد الإبلاغ عن أمراض جديدة في ديسمبر 2023، أعادت مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها وإدارة الغذاء والدواء فتح التحقيق.
في يناير 2024، أثبتت عينة من Rizo Bros Aged Cotija أنها إيجابية لنفس سلالة الليستيريا التي تسببت في إصابة المستهلكين بالمرض في تفشي المرض الأصلي خلال اختبار أجراه فرع الغذاء والدواء التابع لوزارة الصحة بولاية هاواي.
أجرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لاحقًا تفتيشًا ميدانيًا في منشأة Rizo Lopez Foods، حيث “عثرت على سلالة من بكتيريا الليستيريا”. على حاوية يتم حفظ الجبن فيها قبل تعبئتها، بحسب مركز السيطرة على الأمراض.
ويحث مركز السيطرة على الأمراض المستهلكين على عدم تناول المنتجات التي تم سحبها والتخلص من أي منها إذا تم العثور عليها في المنزل.
يجب على المستهلكين أيضًا تنظيف أي ثلاجات وحاويات وأسطح قد تكون لامست المنتجات التي تم سحبها.
يمكن للمستهلكين الذين لديهم أسئلة الاتصال بالشركة على الرقم 1-833-296-2233، والذي سيتم مراقبته على مدار 24 ساعة يوميًا.
ما هي الليستيريا؟
الليستريا هي بكتيريا موجودة في الماء والتربة وبراز الحيوانات، وفقًا لمايو كلينك.
يمكن أن تلوث العديد من أنواع الأطعمة المختلفة وتظل على قيد الحياة أثناء التبريد. عندما يستهلك شخص ما الليستيريا ويصيبه بالمرض، تسمى العدوى داء الليستريات. إنه خطير بشكل خاص على كبار السن وضعاف المناعة والحوامل.
تعد عدوى الليستريا السبب الرئيسي الثالث للوفاة بسبب الأمراض المنقولة بالغذاء في الولايات المتحدة
أعراض الليستيريا
يمكن أن تشمل أعراض الإصابة بالليستيريا، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض، ما يلي:
- القيء
- حمى
- صداع
- آلام العضلات
- تصلب الرقبة
- تعب
- ارتباك
- فقدان التوازن
- النوبات
قد يعاني الحوامل المصابات بالليستيريا فقط من أعراض الحمى وآلام العضلات والتعب، ولكن العدوى يمكن أن تسبب فقدان الحمل أو الولادة المبكرة أو عدوى تهدد حياة الوليد.
ما هي المدة التي تظهر فيها الليستيريا بعد تناول طعام ملوث؟
تبدأ أعراض عدوى الليستيريا عادة في غضون أسبوعين بعد تناول طعام ملوث، ولكنها قد تبدأ في وقت مبكر من نفس اليوم أو في وقت متأخر يصل إلى 10 أسابيع بعد ذلك.
