تسبب تفشي السالمونيلا المرتبط بالبصل المستورد في إصابة 73 شخصًا بالمرض ونقل 15 إلى المستشفى في 22 ولاية. وتقوم المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض (CDC) بالتحقيق في تفشي المرض.
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن سحب طوعي لبعض منتجات البصل المقطعة من نوع Gills Onions في 23 أكتوبر بسبب احتمال تلوثها ببكتيريا السالمونيلا. يمكن أن تسبب عدوى السالمونيلا مرضًا خطيرًا وحتى مميتًا لدى مجموعات معينة من الأشخاص، مثل الأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
لم يمت أحد في تفشي السالمونيلا الحالي في البصل. تم الإبلاغ عن حالات مرضية وحالات دخول إلى المستشفيات في 22 ولاية؛ ومع ذلك، تشير مراكز السيطرة على الأمراض إلى أنه من المحتمل أن يكون عدد أكبر من الأشخاص قد أصيبوا بالفعل وأن تفشي المرض ربما انتشر إلى المزيد من الولايات.
مركز السيطرة على الأمراض يحقق في تفشي السالمونيلا في البصل
أعلن مركز السيطرة على الأمراض في 24 أكتوبر أن تفشي عدوى السالمونيلا في جميع أنحاء البلاد قد يكون مرتبطًا بالعديد من المنتجات التي تنتجها شركة Gills Onions، والتي ربما تكون ملوثة بالبكتيريا، والتي يمكن أن تسبب مرضًا خطيرًا وحتى الموت. ولا يزال مسؤولو الصحة العامة يجمعون البيانات.
بدأت الأمراض في 2 أغسطس 2023. وتم الإبلاغ عن أحدث حالة في 25 سبتمبر 2023. ومن الممكن أن يتم تحديد المزيد من الأشخاص كجزء من تفشي السالمونيلا في البصل لأنه قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 4 أسابيع للتوصل إلى هذا الاستنتاج.
أولئك الذين أصيبوا بالمرض أثناء تفشي المرض لا تتجاوز أعمارهم سنة واحدة ويصل عمرهم إلى 90 عامًا. ومعظم المصابين هم من الإناث والبيض. وتذكر ما لا يقل عن 14 من أصل 73 شخصًا مصابًا تناول البصل أو تقديمه لهم في غضون أسبوع من الإصابة بالمرض.
الولايات الـ 22 التي تم الإبلاغ عن الأمراض فيها هي:
- ولاية أوريغون
- كاليفورنيا
- مونتانا
- ايداهو
- وايومنغ
- يوتا
- كولورادو
- أريزونا
- شمال داكوتا
- تكساس
- ايوا
- ويسكونسن
- إلينوي
- ميشيغان
- إنديانا
- أوهايو
- كنتاكي
- تينيسي
- جورجيا
- فرجينيا الغربية
- نيويورك
- ماساتشوستس
سحب البصل بسبب السالمونيلا
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يوم 23 تشرين الأول/أكتوبر أنه تم سحب العديد من منتجات شركة Gills Onion بسبب احتمال تلوثها بالسالمونيلا.
ما البصل الذي تم استدعاؤه؟
تشمل المنتجات التي تم سحبها ما يلي:
- أكياس بصل الخياشيم 3 رطل، بصل أصفر مقطع إلى مكعبات
- بصل خياشيم 8 أونصة، بصل أصفر مقطع إلى مكعبات
- بصل جيلز 8 أونصة، مكعبات كرفس وبصل
- بصل خياشيم 10 أونصة، مكعبات ميرابواه
- بصل خياشيم 8 أونصة، بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
قامت شركة Gills Onions ومقرها أوكسنارد بولاية كاليفورنيا بتوزيع هذه المنتجات على الولايات التالية:
- أريزونا
- كاليفورنيا
- ايداهو
- مونتانا
- ولاية أوريغون
- واشنطن
تتوفر صور المنتجات المتأثرة، بالإضافة إلى رموز المجموعة المحددة وتواريخ البيع، على موقع Gills Onions الإلكتروني. لا يتم حاليًا بيع أي من المنتجات المتأثرة في المتاجر، حيث أن جميعها لها تواريخ استخدام من 8 أغسطس 2023 إلى 28 أغسطس 2023.
إذا كنت لا تزال تمتلك منتجًا متأثرًا – على سبيل المثال، إذا قمت بوضعه في الثلاجة – فتخلص منه واتصل بـ Gills Onions على الرقم 1-800-348-2255 أو بائع التجزئة لاسترداد أموالك. اغسل جيدًا أي مناطق لامسها البصل.
ماذا يحدث عندما تصاب بالسالمونيلا؟
عندما تصاب بالسالمونيلا، فإنك تصاب بحالة تسمى داء السالمونيلا. بالنسبة لمعظم الأشخاص، تبدأ الأعراض عادة بعد ست ساعات إلى ستة أيام من الإصابة وتستمر من أربعة إلى سبعة أيام.
تشمل أعراض عدوى السالمونيلا ما يلي:
- إسهال
- حمى
- تقلصات المعدة
- تجفيف
بالنسبة لبعض الأشخاص، لا تظهر الأعراض لمدة أسابيع بعد الإصابة ويمكن أن تستمر لعدة أسابيع.
يوصي مركز السيطرة على الأمراض (CDC) الأشخاص بطلب الرعاية الطبية إذا واجهوا أيًا من الأعراض التالية:
