- أظهرت دراسة جديدة أن النقاط الكمومية الكربونية القائمة على حمض الكافيين (CACQDs).)قد تكون المواد المصنوعة من تفل القهوة قادرة على حماية الدماغ من الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر أو مرض باركنسون.
- ويشير البحث إلى أن خصائص حمض الكافيين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة قد تساعد في مكافحة آثار نمط الحياة والعوامل البيئية التي تزيد من خطر الإصابة بمثل هذه الاضطرابات.
- إن اعتماد عادات نمط حياة صحية، مثل اتباع نظام غذائي مغذ، وممارسة الرياضة بانتظام، والحصول على قسط كاف من النوم، وما إلى ذلك، يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة باضطرابات التنكس العصبي.
تؤثر الاضطرابات العصبية، بما في ذلك الاضطرابات التنكسية العصبية، تقريبًا
وجد الباحثون أن النقاط الكمومية الكربونية القائمة على حمض الكافيين (CACQDs)، والتي يتم إنتاجها من القهوة المطحونة، قد يكون لها القدرة على حماية الدماغ من الآثار السلبية لبعض الاضطرابات التنكسية العصبية.
وفقا لدراسة جديدة، تبين أن CACQDs فعالة عندما يكون الاضطراب التنكس العصبي ناجما عن نمط الحياة والعوامل البيئية، بما في ذلك العمر والسمنة والتعرض للمبيدات الحشرية.
ونشرت النتائج في المجلة البحوث البيئية.
“النقاط الكمومية الكربونية (CQDs) هي جسيمات نانوية صغيرة الحجم (2-10 نانومتر وفقًا لبعض المعايير، وتصل إلى 20 نانومتر وفقًا لمعايير أخرى، وتسمى ببساطة المواد النانوية الكربونية إذا كان حجمها أقل من 100 نانومتر) والتي يتم تصنيعها من سلائف تحتوي على الكربون مثل وقال الدكتور ماهيش نارايان، كبير مؤلفي الدراسة وعالم الفيزياء الحيوية في قسم الكيمياء والكيمياء الحيوية بجامعة تكساس في إل باسو: “مثل قشر الفاكهة، وورق النفايات، وحتى سمك السلمون”. الأخبار الطبية اليوم.
“لم يتم العثور عليها كما هي ولكن تحتاج إلى توليفها. استخدمنا نهجًا صديقًا كيميائيًا (الكيمياء الخضراء) يحاكي الطهي في الماء الساخن، مما يسمح بإعادة كربنة حمض الكافيين إلى نقاط الكم الكربونية المشتقة من حمض الكافيين (CACQDs). وكما ذكرنا سابقاً، يمكن تحضيرها باستخدام النفايات العضوية الأخرى أيضاً».
عندما يتعلق الأمر بالتنكس العصبي، هناك مجموعة متنوعة من العوامل التي يجب أخذها بعين الاعتبار.
“تتفكك البروتينات بشكل خاطئ، ويتم إنشاء الجذور الحرة بشكل منفصل. قال الدكتور نارايان: “كلا الحدثين يتسببان في تلف الخلايا العصبية والإصابة والوفاة”. “تمنع CQDs (CACQDs هنا) كلا من اختلال البروتينات ومسح الجذور الحرة، وبالتالي تظهر آليات مستقلة للتدخل وحماية الخلايا العصبية.”
“من المرجح أن تكون (النقاط الكمومية الكربونية) فعالة في العديد من الأشكال المتفرقة (مجهولة السبب) من التنكس العصبي مثل مرض باركنسون، ومرض الزهايمر، وجسم ليوي مع الخرف، والخرف مع أجسام ليوي ولكن من غير المحتمل في الاضطرابات الوراثية أو العائلية مثل النسبة الصغيرة من الأشخاص الذين يعانون من مرض باركنسون العائلي والزهايمر أو المصابين بمرض هنتنغتون (الناجم عن طفرات في بروتين هنتنغتون).
— د. ماهيش نارايان
بما أن حمض الكافيين لديه القدرة على محاربة الجذور الحرة، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإجهاد التأكسدي، والدماغ عرضة للإجهاد التأكسدي، فيمكن أن يكون أداة مفيدة لإدارة حالات التنكس العصبي.
“يحتوي حمض الكافيين على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. قالت الدكتورة ناتاليا بيسوا روشا، الأستاذة المساعدة في قسم أمراض الأعصاب بكلية الطب ماكجفرن في جامعة يو تي هيلث هيوستن، والتي لم تشارك في الدراسة: “يساهم الإجهاد التأكسدي والالتهاب في موت الخلايا في أي عضو”.
“ومع ذلك، فإن خلايا الدماغ أكثر عرضة للإجهاد التأكسدي والالتهابات من الخلايا الموجودة في الأعضاء الأخرى (بسبب استهلاك الدماغ العالي للأكسجين والمحتوى الغني بالدهون). وأوضحت أن خلايا الدماغ لديها قدرة محدودة للغاية على التجدد، وأي استراتيجيات قادرة على منع موت الخلايا العصبية تكون ذات أهمية خاصة للدماغ.
في حين أن هذه النتائج تبدو واعدة، فمن المهم توخي الحذر عند تفسير نتائج هذه الدراسة.
“والجدير بالذكر أنه تم اختباره فقط في المختبر، وهي خطوة بحثية أساسية ولكنها أولية. وقال الدكتور بيسوا روشا: “لقد استخدموا خلايا SH-SY5Y، وهي خلايا ورم أرومي عصبي”. “تُستخدم هذه على نطاق واسع كما هو الحال في النماذج المختبرية للأمراض التنكسية العصبية، لكن لا يمكننا أن نفترض أن التأثيرات على الدماغ ستكون هي نفسها. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الأمراض التنكسية العصبية (NDs) معقدة ومتعددة العوامل.
“لقد أظهروا (مرة أخرى، في المختبر) آثار CACQDs على تثبيط البروتينات المكونة للأميلويد جزئيًا وتفكيك الجذور الحرة (أي خصائص مضادات الأكسدة). في الواقع، تركز الدراسة بشكل أكبر على الخواص الكيميائية (توليف وتوصيف النقاط الكمومية لحمض الكافيين) أكثر من الاستخدام السريري (أو حتى قبل السريري). أعتقد أنهم أرادوا تبرير استخدام CACQDs المُصنَّعة من خلال إظهار إمكانية استخدامها لعلاج (الأمراض التنكسية العصبية)”.
“(الباحثون) اختبروا الإمكانات الوقائية (وليس العلاج) لأنهم اختبروا التأثيرات على موت الخلايا عندما تمت معالجة الخلايا باستخدام CACQDs (قاموا أولاً بتعريض الخلايا لـ CACQDs؛ فقط بعد ذلك قاموا بتحريض الخلايا على التدهور)، الدكتور بيسوا روشا وأوضح كذلك.
“لقد أثبتت الدراسات السابقة بالفعل
خصائص وقائية عصبية القهوة ومكوناتها. أفادت العديد من الدراسات الوبائية أن استهلاك القهوة يقلل من خطر الإصابة بالخرف والسكتة الدماغية ومرض الزهايمر وله تأثير إيجابي على تطور مرض باركنسون. وتوضح الدراسة الحالية الآليات المحتملة التي تشرح النتائج الوبائية.
— د. ناتاليا بيسوا روشا
ومع ذلك، أكد الدكتور بيسوا روشا: “نحن بعيدون جدًا عن القول بأن CACQDs يمكن استخدامها لعلاج أمراض ND”.
قال الدكتور بيسوا روشا: “الأعراض السريرية (وبالتالي التشخيص السريري) للاضطرابات التوليدية العصبية تبدأ بعد سنوات أو حتى عقود من بدء العمليات الفيزيولوجية المرضية”.
“بسبب قدرة الخلايا العصبية المحدودة للغاية (أو عدم قدرتها) على التجدد، يجب أن تركز العلاجات المعدلة للمرض على منع الخلل العصبي / موت الخلايا العصبية. وهذا هو التحدي الرئيسي في أبحاث (اضطراب التوليد العصبي): كيفية اختيار المرضى للتجارب السريرية مع التشخيص ولكن ليس بعد فوات الأوان لتحقيق تعديل المرض؟ هي سألت.
للمساعدة في منع تطور الاضطرابات العصبية، يوصي الخبراء بالانخراط في العادات الصحية.
“تناول نظامًا غذائيًا صحيًا يحتوي على الكثير من الخضروات والفواكه العضوية (بدون مبيدات حشرية، وتجنب الأطعمة المصنعة!)، وحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، والنوم الجيد، و”عمل” عقلك (الانخراط في المهام المعرفية، والتواصل الاجتماعي، والاستمتاع بالحياة!) وشرب القهوة. ، ولم لا؟” قال الدكتور بيسوا روشا.
