يحذر مسؤولو الصحة العامة في الولايات المتحدة المستهلكين من احتمال تلوث السالمونيلا المرتبط باللحوم المشوية والمقبلات التي تباع في كوستكو وSam’s Club تحت الاسمين التجاريين Fratelli Beretta وBusseto.
في 18 كانون الثاني (يناير)، أعلنت دائرة سلامة الأغذية والتفتيش ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن عملية سحب اللحوم المشوية الجارية تتوسع لتشمل منتجين آخرين يتم بيعهما في متاجر البيع بالجملة.
في السابق، في 5 كانون الثاني (يناير)، أصدر مركز السيطرة على الأمراض (CDC) تنبيهًا بشأن سلامة الأغذية بشأن مجموعة واحدة من منتجات Busseto Foods Charcuterie Sampler بعد أن حددت وزارة الزراعة في ولاية مينيسوتا السالمونيلا في عينة من لحوم اللحوم المشوية الجاهزة للأكل من Busseto Foods من معالجة اللحوم. شركة مقرها في بارزانو، إيطاليا.
في 3 كانون الثاني (يناير)، استدعت شركة Fratelli Beretta USA Inc. 11.097 رطلاً من عينات اللحوم المشوية الجاهزة للأكل من شركة Busseto Foods والتي تم شحنها إلى مراكز توزيع Sam’s Club الموجودة في جورجيا وإلينوي وإنديانا ومينيسوتا ونورث كارولينا وأوهايو وأوكلاهوما. وتكساس.
حتى الآن، تم ربط 47 مرضًا و10 حالات دخول إلى المستشفيات في 22 ولاية بتفشي المرض – وهذا ارتفاع من 27 مرضًا وخمس حالات دخول إلى المستشفيات و14 ولاية في وقت سابق من الشهر. وقال مركز السيطرة على الأمراض إن التحقيق مستمر.
ما هي منتجات اللحوم المشوية التي تم سحبها؟
- يتم بيع أي كود من ماركة Fratelli Beretta Antipasto Gran Beretta (يحتوي على السلامي الجاف المطلي بالفلفل الأسود والسلامي الجاف الإيطالي والكوبا الجاف والبروسسيوتو) في كوستكو بحجم 24 أونصة. عبوة مزدوجة (صواني سعة 12 أونصة)
- يتم بيع أي رمز مجموعة من ماركة Busseto Charcuterie Sampler (يحتوي على بروسسيوتو وسوبريساتا حلوة وكوبا جاف) في Sam’s Club بحجم 18 أونصة. حزمة مزدوجة (صينيتين سعة 9 أونصة)
المنتجات لم تعد متاحة للشراء. افحص ثلاجتك بحثًا عن أي منتجات قد تكون ملوثة، والتي سيكون لها رقم المنشأة “EST.7543B” و/أو “EST.#47967” داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.
تم الإبلاغ عن الأمراض في الولايات التالية:
- واشنطن
- ولاية أوريغون
- ايداهو
- يوتا
- أريزونا
- كولورادو
- نبراسكا
- تكساس
- مينيسوتا
- ميسوري
- ويسكونسن
- إلينوي
- ميشيغان
- كنتاكي
- أوهايو
- نيويورك
- بنسلفانيا
- ميريلاند
- فرجينيا
- نيو جيرسي
- فيرمونت
- كونيتيكت
إذا قمت بشراء منتج تم سحبه، فلا تستهلكه؛ ينصح مركز السيطرة على الأمراض برميها بعيدًا أو إعادتها إلى المكان الذي اشتريتها فيه
أعراض الإصابة بالسالمونيلا
بالنسبة لمعظم الأشخاص، تبدأ أعراض داء السالمونيلا عادة بعد ست ساعات إلى ستة أيام من الإصابة بالعدوى وتستمر من أربعة إلى سبعة أيام.
تشمل أعراض عدوى السالمونيلا ما يلي:
- إسهال
- حمى
- تقلصات المعدة
- تجفيف
في معظم الأشخاص، ستختفي الأعراض من تلقاء نفسها خلال أربعة إلى سبعة أيام، لكنها قد تصبح شديدة وتؤدي إلى دخول المستشفى، حسبما ذكرت صحيفة TODAY سابقًا. الأطفال دون سن الخامسة، والبالغون الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، والنساء الحوامل هم الأكثر عرضة للإصابة بالعدوى الشديدة، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.
يوصي مركز السيطرة على الأمراض (CDC) الأشخاص بطلب الرعاية الطبية إذا واجهوا أيًا من الأعراض التالية:
