من خلال تسليط الضوء على مفهوم CosMc الذي طال انتظاره والسري بشكل غريب، شاركت ماكدونالدز يوم الأربعاء أخيرًا المزيد حول المقهى التجريبي، والذي يبدو أنه ردها على ستاربكس.
لقد كان الأمر أغرب مما كان متوقعا.
خلال فصل الصيف، قامت شركة ماكدونالدز بإجراء اختبار لمفهوم جديد للمطعم.
علمنا حينها أن اسم CosMc’s تم تسميته على اسم شخصية ماكدونالدز غير المعروفة، وهي كائن فضائي. وعلمنا أيضًا أن CosMc “هو مفهوم صغير الحجم يحتوي على كل ما هو موجود في ماكدونالدز ولكنه يتميز بشخصيته الفريدة”، على حد تعبير الرئيس التنفيذي كريس كيمبكزينسكي، الذي ناقش المفهوم خلال مكالمة هاتفية مع المحللين في يوليو.
وفي يوم الأربعاء، كشف كيمبزينسكي أخيراً عن المزيد خلال حدث للمستثمرين. في وقت متأخر من اليوم، وبعد مناقشة تفصيلية لخطط الشركة الخاصة بأكبر عدد من البرجر والمزيد من المطاعم، وصل كيمبزينسكي إلى CosMc’s، بمقدمة من ستيف جوبسيان.
وقال للحاضرين: “هناك شيء آخر”. “كوز ماك.”
“ماذا سيحدث لو أن شخصية ماكدونالدز من الثمانينيات كانت في جزء منها كائنًا فضائيًا، وجزءًا راكب أمواج، وجزءًا آليًا – ماذا سيحدث إذا افتتحت هذه الشخصية مطعمًا في عام 2023؟” سأل كيمبزينسكي.
الجواب: سيفتح الروبوت راكب الأمواج الفضائي مطعمًا منافسًا لستاربكس بمشروبات أكثر متعة، ويسميه باسمه.
فطائر التشورو والسمور الباردة
وقال كيمبزينسكي إن ماكدونالدز ترغب في الدخول في مجال تجارة القهوة المتخصصة، وهي “فئة جذابة وسريعة النمو”. لكنه أضاف أن ماكدونالدز لا تستطيع فقط إضافة مجموعة من المشروبات الجديدة إلى قوائمها المعتادة، فهذا من شأنه أن يعقد عمليات المطبخ ويبطئ الخدمة.
لذا، فهي تختبر هذا المفهوم الجديد لمعرفة ما إذا كان الناس سيتوجهون إلى CosMc’s أثناء فترات الركود بعد الظهر لشراء مشروب التشورو فرابيه، أو مشروب السمورز البارد، أو مشروب تشاي فرابيه، أو أي مشروب آخر قابل للتخصيص. ربما يقومون بإقرانها بالبسكويت أو الآيس كريم أو أحد السندويشات القليلة.
مع CosMc’s، يبدو أن ماكدونالدز تنظر إلى قواعد اللعبة التي تتبعها ستاربكس – وهي التركيز على المشروبات الباردة والحلوة التي يمكن تعديلها حسب الذوق. تشكل المشروبات الباردة غالبية مبيعات ستاربكس. في نوفمبر، قالت ستاربكس إن أسعار اللاتيه والمشروبات المخصصة ساعدت في رفع مبيعات سلسلة القهوة في الولايات المتحدة في الربع المنتهي في الأول من أكتوبر.
حذر Kempczinski المستثمرين من مغبة الحماسة: لا يزال CosMc مجرد اختبار. حتى الآن، هناك موقع واحد مفتوح في بولينبروك، إلينوي، في وقت لاحق من هذا الأسبوع. خلال النصف الأول من العام المقبل، تخطط ماكدونالدز لفتح تسعة مواقع أخرى في ولاية تكساس.
ترى ماكدونالدز أن هناك فرصة لتناول القهوة ليس فقط في الاختبار المحدود، ولكن في مواقعها المعتادة أيضًا.
وقال جو سمبلز، الذي يشرف على الأسواق التي رخصت فيها ماكدونالدز علامتها التجارية، في وقت سابق من يوم الأربعاء: “القهوة فئة جذابة للغاية”. “إنها شركة كبيرة، ومربحة للغاية، وتنمو بسرعة، ومن الواضح أنها تتمتع بسلوك معتاد قوي.”
وقال سيمبلز إنه عندما يتعلق الأمر بشركة ماكافي، “فإننا لم ندرك بعد إمكاناتنا العالمية الكاملة”.
وقال إنه لتعزيز أعمال القهوة في الشركة، “سنقوم بتأسيس ماك كافيه كجزء من قائمة عروضنا الأساسية وباعتبارها علامتنا التجارية الوحيدة للقهوة في ماكدونالدز”، مضيفًا أن الشركة ستقوم أيضًا بتبسيط المعدات التي تستخدمها للتأكد من أن مذاق القهوة متسق. عبر المواقع.
بالإضافة إلى ذلك، قال إن الشركة تعمل على خطة لإعداد القهوة الباردة. وهنا أيضاً ربما تتعلم شركة ماكدونالدز من ثروة مشروبات ستاربكس الباردة.
