قد يتفاجأ عشاق Outback Steakhouse برؤية مطعمهم المحلي مغلقًا نهائيًا بعد أن أغلقت الشركة الأم للسلسلة فجأة عشرات المواقع في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
كشفت Bloomin ‘Brands في مكالمة أرباح يوم الجمعة أنها أغلقت 41 “موقعًا ضعيف الأداء” عبر العلامات التجارية التي تمتلكها، بما في ذلك Carrabba’s Italian Grill وBonefish Grill وFleming’s.
وقالت الشركة في المكالمة إن عمليات الإغلاق ضربت Outback Steakhouses بشدة. وقالت بلومين إنها أغلقت المواقع بسبب “مجموعة متنوعة من العوامل”، بما في ذلك المبيعات وتقلص حركة العملاء والاستثمارات المالية التي كانت مكلفة للغاية لتحسين المواقع. بالإضافة إلى ذلك، “كانت غالبية هذه المطاعم عبارة عن أصول قديمة بعقود إيجار تعود إلى التسعينيات وأوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين،” وفقًا للرئيس التنفيذي لشركة Bloomin ديفيد دينو.
ولم تصدر الشركة قائمة بالمطاعم المغلقة. تظهر التقارير المحلية أن مواقع المناطق النائية في ولاية بنسلفانيا وأيوا وكل مطاعم المناطق النائية في هاواي قد تم إغلاقها مؤخرًا. تم أيضًا إغلاق مواقع Bonefish Grill في نيوجيرسي وفيرجينيا، بالإضافة إلى إغلاق ثلاثة مواقع Carrabba على الأقل في نيويورك.
من بين 41 حالة إغلاق عبر العلامات التجارية، تم إغلاق 33 مطعمًا يوم الجمعة، حسبما صرح متحدث باسم بلومين لـ Nation’s Restaurants News.
وقال متحدث باسم الشركة في بيان لشبكة CNN: “إن إغلاق المطاعم ليس بالأمر السهل على الإطلاق”. “لقد كان هذا قرارًا تجاريًا وليس له أي تأثير على الموظفين أو خدمتهم. ستتاح الفرصة للعديد من أعضاء الفريق للانتقال إلى مناصب مفتوحة في مطعم آخر. الموظفون الذين لا يفعلون ذلك سيحصلون على مكافأة نهاية الخدمة.”
ومع ذلك، قالت Outback إنها تخطط لفتح ما يصل إلى 18 مطعمًا جديدًا في الولايات المتحدة هذا العام، مما يعكس تصميم المطعم المعاد تصميمه والذي كشفت عنه في عام 2022. ولديها حوالي 700 موقع في الولايات المتحدة.
عانت المبيعات في الربع الرابع في Outback، حيث انخفضت بنسبة 0.3٪، وكذلك في Bonefish، التي انخفضت بنسبة 3٪. كان Carrabba’s في الواقع نقطة مضيئة، حيث ارتفعت مبيعات المتجر نفسه بنسبة 2.5%. ارتفع سعر سهم Bloomin بأكثر من 6% في الأيام الخمسة الماضية، متجاوزًا 28 دولارًا عند نقطة واحدة.
في المجمل، تخطط بلومين لافتتاح ما يصل إلى 45 مطعمًا عبر جميع علاماتها التجارية في العام المقبل.
