تعمل شركة ستاربكس على توسيع الطرق التي يمكن لموظفيها من خلالها ملء أكواب العملاء الشخصية كجزء من جهودها المستمرة لتقليل الكمية الهائلة من النفايات التي تنتجها سلسلة القهوة من أكوابها المميزة التي يتم إلقاؤها باستمرار في سلة المهملات.
ابتداءً من يوم الأربعاء، تضيف ستاربكس خيار الكوب القابل لإعادة الاستخدام لطلبات الشراء من السيارة وتطبيقات ستاربكس، مما يمثل خطوة “معلمة” قالت الشركة إنها كانت متاحة في السابق فقط للطلبات التي يتم إجراؤها شخصيًا في مقاهيها منذ عام 1985.
بالنسبة للطلبات من السيارة، يخبر العملاء النادل أثناء عملية الطلب أنهم أحضروا كوبهم النظيف الخاص بهم والذي سيجمعه الموظفون من نافذة الالتقاط “باستخدام وعاء بدون تلامس لضمان النظافة والسلامة”.
بالنسبة للطلبات التي يتم إجراؤها في تطبيق ستاربكس، تتم الآن إضافة خيار “الكوب الشخصي” الجديد إلى زر “التخصيص” أثناء عملية الطلب. يقدم العميل طلبًا، ثم يحضره إلى المتجر حيث يقوم بإعطاء الكوب إلى باريستا في منطقة الالتقاط حيث يتم إعداد المشروب وإعادته في “وعاء بدون تلامس”، وهو كوب أكبر.
تحذيران: تلاحظ ستاربكس أنه يجب تنظيف الأكواب قبل إحضارها وأن صانعي القهوة لن يشطفوها. لن تقبل السلسلة أيضًا أكوابًا أكبر من 40 أونصة.
يعد هذا توسعًا كبيرًا نظرًا لأن طلبات الشراء من السيارة وطلبات التطبيقات معًا تمثل حوالي 70٪ من المبيعات في المتاجر الأمريكية التي تديرها الشركة، مع تزايد شعبية كلا الخيارين منذ جائحة Covid-19.
الأكواب الساخنة التقليدية للسلسلة مصنوعة من البلاستيك والورق، لذلك يصعب إعادة تدويرها، مما دفع ستاربكس إلى إعادة التفكير في طرق متنوعة لتقليل إنتاج النفايات بهدف تقليلها بنسبة 50٪ بحلول عام 2030.
وفي كل مرة يستخدمون فيها كوبًا شخصيًا، سيحصل العملاء أيضًا على خصم قدره 10 سنتات و25 نجمة إذا كانوا أعضاء في برنامج مكافآت السلسلة. التوسع نشط الآن في الشركات المملوكة والمرخصة مواقع الولايات المتحدة وكندا، ولكنها غير متاحة للمشروبات المطلوبة من خلال تطبيقات الطرف الثالث مثل DoorDash أو Uber Eats.
وأوضحت ستاربكس في بيان صحفي أن التغييرات هي “جزء من حركة ثقافية أكبر تقودها الشركة للتحول نحو المواد القابلة لإعادة الاستخدام وبعيدًا عن المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، مما يجعل من السهل على العملاء استخدام الأكواب الشخصية الخاصة بهم في كل زيارة”.
بعض الأفكار المستدامة التي حاولت ستاربكس تجربتها شملت تجربة برنامج استعارة الكوب، حيث يدفع العملاء وديعة مقابل كوب متين يأخذونه معهم ويعودون إليه بعد الاستخدام.
في موقع اختبار في سياتل في عام 2021، دفع العملاء وديعة بقيمة دولار واحد، وكان عليهم إعادة الكوب القابل لإعادة التدوير إلى سلة المهملات الذكية الموجودة في المتجر لاستعادة دولاراتهم. وقد اختبرت الشركة برامج تجريبية مماثلة في اليابان وسنغافورة والمملكة المتحدة.
لطالما كان التوسع في برنامج الأكواب القابلة لإعادة الاستخدام هدفًا لشركة ستاربكس، على الرغم من الصعوبات التي قد يسببها مثل تغيير طعم مشروب معقد يحتوي على عدة مكونات.
لحل هذه المشكلة، قالت ستاربكس إن من يشربون الخمر يجب أن يخبروا صانعي القهوة بالحجم الذي يرغبون فيه، وسيتم صنع المشروب في حاوية مخصصة تحتوي على “خطوط موحدة (الموظفين) بحاجة للقياسات” قبل سكبه في كوب شخصي.
يجب على ستاربكس أيضًا أن تحرص على عدم وضع الكثير من الأعباء الإضافية على الموظفين، الذين يتعين عليهم بالفعل إعداد طلبات معقدة ومخصصة بسرعات عالية. تكافح السلسلة أيضًا جهود النقابات في بعض المواقع.
