مع تحول مبيعات المشروبات غير الكحولية في الآونة الأخيرة إلى صناعة تبلغ قيمتها ما يقرب من نصف مليار دولار، حتى شركة “تارجت” أصبحت فضولية للغاية.
تتعاون السلسلة مع Sèchey، وهو بائع تجزئة عبر الإنترنت يبيع المشروبات الروحية والنبيذ الخالي من الكحول، لإضافة مجموعة مختارة من العلامات التجارية الشهيرة التي يتم طرحها في 450 متجرًا من متاجر Target في جميع أنحاء الولايات المتحدة قبل موسم حفلات العطلات المليء بالخمر.
تشمل المشروبات في التشكيلة شركتين مدعومتين من المشاهير: Kin Euphorics، وهي علامة تجارية عصرية شاركت في تأسيسها عارضة الأزياء بيلا حديد، وشركة كاتي بيري De Soi، التي تصنع المقبلات غير الكحولية. وتشمل العلامات التجارية الأخرى كلا من NOPE وGhia منها تنتج الكوكتيلات المعلبة غير الكحولية، وشركة النبيذ الخالية من الكحول بالتأكيد.
وقالت شركة Target في بيان إنها تضيف مجموعة مختارة للعملاء “ليستمتعوا بها أثناء استعدادهم للترفيه لموسم العطلات وما بعده”. تتعاون الشركة بانتظام مع شركات خارجية لجذب العملاء، وقد أضاف موسم العطلات هذا مجموعة من مصممة المجوهرات كندرا سكوت.
وقال نيل سوندرز، محلل البيع بالتجزئة والمدير الإداري في GlobalData Retail، لشبكة CNN: “إن Séchey هو منسق رائع للعلامات التجارية غير الكحولية وسيساعد Target على رفع مستوى عرضه حقًا”. “هذا أمر جيد للأجيال الشابة التي تجتذبها شركة Target بالفعل، كما أنها طريقة معقولة لإثارة بعض الاهتمام بجانب البقالة في العمل.”
يبحث شاربي الخمر، أو ربما غير شاربي الخمر، بشكل متزايد عن عروض مرتفعة بدلاً من الماء والصودا. كما أن الشباب يتخلصون من الكحول ويركزون على العافية. وقد أدى ذلك إلى طفرة في مبيعات المشروبات الروحية غير الكحولية والنبيذ والبيرة، والتي تجاوزت 500 مليون دولار هذا العام وفقا لشركة الأبحاث NIQ.
كل من العلامات التجارية الكبرى والشركات الناشئة المدعومة من المشاهير تأخذ في الاعتبار ذلك. في وقت سابق من هذا العام، أطلقت شركة تصنيع البيرة Molson Coors كوكتيلًا معلبًا خاليًا من العيوب يسمى Roxie، والذي تم تصنيعه عندما لاحظت الشركة أن عملائها كانوا يخففون من تناولهم للكحول.
وتتيح شركة Roxie “للمستهلكين “البقاء في اللحظة” أثناء تناول مشروبهم الكحولي المفضل، ولكن يمكنهم أيضًا التأرجح بين المشروبات الكحولية وغير الكحولية أيضًا”، كما قال جيمي روتنيكي، نائب رئيس الابتكار في شركة Molson Coors، لشبكة CNN سابقًا. .
بالنسبة لكاتي بيري، كانت المساعدة في إنشاء De Soi مع المؤسس المشارك Morgan McLachlan نتيجة لأخذ النجمة فترات راحة من الشرب، غالبًا عندما كانت تقوم بجولة أو تكتب موسيقاها وتريد بديلاً.
وقال بيري لشبكة CNN: “لقد أنشأنا هذا الخط انطلاقاً من رغبتي في الاستمرار في أن أكون جزءاً من الحفل، ولكنني أردت أن أستيقظ في صباح اليوم التالي بكل وضوح وتحكم”.
قالت بيري، التي لا تزال تشرب باعتدال، إنها غالبًا ما يتم الاتصال بها للترويج لمختلف المشروبات الكحولية، لكنها تفضل بيع منتج “تمكيني” لأن الكحول “ممتع حقًا ولكنه قد يمثل تحديًا حقيقيًا لبعض الناس”.
هذا العام، أضافت De Soi تجار تجزئة جدد بما في ذلك محلات السوبر ماركت Whole Foods وFresh Thyme، وقالت الشركة لشبكة CNN إنها تتوقع زيادة المبيعات بأكثر من الضعف على أساس سنوي في عام 2024.
تم التعديل لإظهار أن De Soi موجود حاليًا في أسواق Fresh Thyme وليس Sprouts.
