قرر مكتب كبير الفاحصين الطبيين في ماساتشوستس أن مراهقًا تناول شريحة تورتيلا تحتوي على تركيز عالٍ من مركب كيميائي موجود في الفلفل الحار، توفي بنوبة قلبية في سبتمبر الماضي.
كان هاريس ولوباه، الذي كان يعاني من عيب خلقي في القلب، يحاول تجربة “تحدي الشريحة الواحدة” الحار جدًا من باكي عندما تناول شريحة التورتيا المتبلة بكل من فلفل كارولينا ريبر وفلفل ناجا فايبر.
وقام باكي بسحب المنتج طوعا، والذي كان معبأ في صندوق على شكل نعش، من على الرفوف بعد وفاة ولوباه في سبتمبر/أيلول.
وأكد مكتب كبير الفاحصين الطبيين يوم الخميس لشبكة CNN أن وولوبا توفي بسبب سكتة قلبية رئوية بعد تناول مادة غذائية “تحتوي على تركيز عالٍ من الكابسيسين”. الكابسيسين هو المادة الكيميائية الحارة الموجودة بشكل طبيعي في الفلفل الحار.
يتم تصنيف Carolina Reaper Pepper تحت رذاذ الفلفل مباشرةً على مقياس سكوفيل، الذي يقيس حدة الفلفل والفلفل الحار.
تعتبر Naga Viper أقل لاذعة قليلاً، حيث تصل إلى حوالي 1.2 مليون وحدة حرارية على المقياس. وهذا أكثر توابلًا بكثير من فلفل الهالابينو، الذي يصل إلى حوالي 5000 وحدة حرارية.
وقال متحدث باسم Paqui لشبكة CNN يوم الخميس: “كان تحدي Paqui's One Chip مخصصًا للبالغين فقط، مع وضع علامات واضحة وبارزة تسلط الضوء على أن المنتج ليس للأطفال أو أي شخص حساس للأطعمة الغنية بالتوابل أو يعاني من ظروف صحية أساسية”.
“لقد رأينا تقارير متزايدة عن المراهقين وغيرهم من الأفراد الذين لا يستجيبون لهذه التحذيرات. ونتيجة لذلك، في حين أن المنتج يلتزم بمعايير سلامة الأغذية، ومن باب الحذر الشديد، عملنا مع تجار التجزئة لإزالة المنتج طوعًا من الرفوف في سبتمبر 2023. وأضاف المتحدث أنه “تم إيقاف تحدي One Chip”.
يقول موقع الشركة على الويب إنها ستعوض المستهلكين عن أكياس 2023 Paqui Carolina Reaper + Naga Viper Pepper One Chip Challenge التي لم يتم تناولها.
— ساهمت سارة سمارت وريتشارد ديفيس من سي إن إن في إعداد هذا التقرير.
