لعقود من الزمن، كان شرب مشروب دايت كولا كل يوم يمنحني دفعة من الكافيين والرضا.
لقد بدأت في فتح علب هذه الأشياء في أواخر التسعينيات، عندما كنت مراهقًا. لقد جعلني أشعر وكأنني شخص بالغ. بمجرد أن أصبحت شخصًا بالغًا مناسبًا، فإن رفض الإقلاع عن التدخين – بغض النظر عن عدد الأشخاص الذين أخبروني بذلك – جعلني أشعر أنني شاب.
كنت أمًا متزوجة وموظفة تمارس اليوغا، وتتبرع للأعمال الخيرية، وتصوت في كل انتخابات. ألم يُسمح لي برذيلة غير ضارة نسبيًا؟
ثم بلغت الأربعين من عمري وبدأت أفكر في اختياراتي. أعتقد أن هذا أمر شائع عندما تكون عالقًا في شعاع جرار العصور الوسطى. قررت إجراء ثلاثة تغييرات في وقت واحد: المشي أكثر، والتغريد بشكل أقل، وبعد 25 عامًا، التوقف عن شرب الكولا الدايت.
لا تفوت: أخصائية تغذية في جامعة هارفارد تأكل هذه الأطعمة العشرة “لتغذية” دماغها و”البقاء حادًا”
وبعد مرور عام، كنت في الثالثة من عمري. لم أقم بالتغريد أو التمرير منذ فترة طويلة قبل أن يصبح تطبيق الطيور X، على الرغم من أنني “أعجبني” العديد من المنشورات التي عبرت طريقي. كان متوسط عدد خطواتي اليومي 10000 أو أكثر، بعد أن كان 7000. حصلت على ضجيجي من القهوة والشاي.
ولم أشعر بأي اختلاف.
يبدو أنه لم يتغير شيء مهم فيما يتعلق بصحتي أو عقلي أو مظهري. فهل كان كل هذا الجهد هباءً؟
قررت أن أسأل المحترفين، وفوجئت بإجماعهم.
“لقد قدمت معروفًا لجسدك وعقلك”
قالت لي ميتشيكو توميوكا، خبيرة التغذية المعتمدة وخبير طول العمر، بصوت حازم ومبهج: “جسدك سعيد للغاية”. “أنا متأكد من ذلك. وبطبيعة الحال، أنت تتحسن.”
لقد شعرت أنها تريد استكمال افتقاري إلى اليقين بفائض من يقينها. ولكن بعد ذلك، وافقت الدكتورة أوما نايدو – وهي طبيبة نفسية متخصصة في التغذية وعضو هيئة التدريس في كلية الطب بجامعة هارفارد – على ذلك.
قال نايدو: “لقد أسديت معروفًا لجسدك وعقلك”. “أعتقد أنه أمر رائع.”
وقال نايدو إن حاسة التذوق لدي لم تعد “مخدوعة” بسبب الزيادات الكيميائية في السكر المزيف. نظرًا لأن صودا الدايت “شديدة السكر”، فإن القليل منها فقط يمكن أن يحفز براعم التذوق لديك ويؤدي إلى سلسلة من التأثيرات الضارة مثل الرغبة الشديدة والانهيارات.
وقالت: “هذا الخداع الذي يحدث ليس مفيدًا للجسم”. أو العقل، في هذا الصدد: “يرتبط القلق أيضًا بالمحليات”، والتي يمكن أن تعطل ميكروبيوم الأمعاء. (لم تستجب شركة Coca-Cola على الفور لطلب CNBC Make It للتعليق.)
جسمك سعيد للغاية. وأنا واثق من ذلك.
ميتشيكو توميوكا
خبير التغذية وطول العمر
لا يجب أن تكون التأثيرات الصحية مرئية حتى تكون خطيرة
قد لا تكون الفوائد الأخرى لحياتي الجديدة الأكثر اعتدالاً واضحة، لكنها موجودة، كما أخبرني الخبراء.
أولاً، ربما كنت أعاني من الجفاف. وقال توميوكا: “بعد الإقلاع عن التدخين، فإنك تشرب المزيد من القهوة والمزيد من الماء”. هذا اختيار متفوق. “الماء هو أفضل مشروب في العالم.”
على سبيل المثال، يساعد الماء في عملية التمثيل الغذائي، في حين أن مشروب الكولا الدايت يمكن أن يضر به بشكل فعال. وقال توميوكا إن الأشخاص الذين يشربون أي نوع من المشروبات الغازية بانتظام يميلون إلى زيادة الوزن. ولا يقتصر الأمر على الوزن فحسب، بل إن الاستخدام طويل الأمد للأسبارتام، وهو المُحلي الموجود في دايت كوك، يمكن أن يقودك إلى جمع “الدهون الحشوية”، وهو “النوع الأكثر خطورة بكثير”، كما أشار نايدو.
صحة أمعائك مرتبطة بصحة دماغك. وبمجرد أن تتعطل القناة الهضمية، يتأثر الدماغ أيضًا.
دكتورة أوما نايدو
طبيب نفسي متخصص في التغذية ومدرس في كلية الطب بجامعة هارفارد
إن ما أتناوله في المقام الأول لا يتعلق بكثافة العظام أو مرض السكري
بشكل عام، لقد أفاقت من القائمة الطويلة من التأثيرات الصحية التي ذكرها كلا الخبيرين، والتي لم تتضمن حتى احتمال وجود علاقة بين الأسبارتام والسرطان. كنت أعرف أن دايت كوك لم يكن بالضبط شاي الشعير أو لاتيه الكركم. لم أكن أعتقد أنه كان مثل النبيذ الممزوج بمسحوق الأيوكان أيضًا.
يسعدني أن أسمع أن جسدي ربما يكون أفضل حالًا الآن. لكن بصراحة، أنا فخور بنفسي لسبب آخر: لقد أظهرت أنني أستطيع القيام بشيء صعب وإعادة توصيل عقلي بعد 25 عامًا.
أنا هنا، قادر على المرور بجوار آلة البيع ولا أفكر في البحث عن أرباع. من الجيد أن أعرف أنني أستطيع تغيير العادات المتأصلة بعمق. وأشار توميوكا إلى أن هذا وحده يساعد على تعزيز الشعور بالاسترخاء والثقة.
إن معرفة أنني أستطيع أن أتغير، حتى أو بشكل خاص الآن بعد أن أصبحت في الأربعينيات من عمري، أمر يجلب الرضا. بقدر ما هو هش وبارد من الكولا الدايت في وقت الغداء؟ ربما لا، لكن الرضا على أية حال.
لا تفوت: هل تريد أن تكون أكثر ذكاءً وأكثر نجاحًا في أموالك وعملك وحياتك؟ اشترك في النشرة الإخبارية الجديدة لدينا!
يحصل دليل وارن بافيت المجاني للاستثمار على قناة CNBC، الذي يلخص أفضل نصيحة للملياردير للمستثمرين العاديين، ما يجب فعله وما لا يجب فعله، وثلاثة مبادئ استثمارية رئيسية في دليل واضح وبسيط.
الدفع:
