إحدى الكوارث التي يمكن أن تحل بالمنافسين في برنامج “The Great British Bake Off” هي القاع المبلّل المخيف: فبدلاً من القشرة المقرمشة والقشارية، تحولت قاعدة فطيرتهم إلى فوضى لزجة ومتجمدة.
في الآونة الأخيرة، أنتجت سلسلة مسابقة الخبز البريطانية الطويلة الأمد، والمعروفة بكونها واحدة من أكثر البرامج المريحة على شاشة التلفزيون، عددًا كبيرًا جدًا من القيعان المبللة. محرجة أسابيع تحت عنوان ثقافيا مما سخر من المأكولات التي كان من المفترض أن يحتفلوا بها. المضيفون لديهم ميل مزعج لتحويل كل شيء إلى جزء كوميدي غبي. الإفراط في استخدام الحيل والمثيرة انحرفوا عن مهام الخبز الفعلية، بل وشعروا في بعض الأحيان وكأنهم كانوا يجعلون الخبازين عرضة للفشل. كل هذه الأشياء تركت طعمًا حامضًا، مثل الكسترد الرائب أو الكراميل المحروق.
لذلك هذا الصيف، عندما يقوم منتجو “Bake Off”. وعد موسم هذا العام سيكون العودة إلى الشكلفكرت: “سأصدق ذلك عندما أراه”. (يُعرف العرض هنا باسم “The Great British Baking Show”، لكن المعجبين الحقيقيين يعرفون أن مجرد قول “Bake Off” يكفي بشكل عام.)
مما يريحنا نحن عشاق “Bake Off” الذين طالت معاناتهم، أن الموسم الجديد قد حقق نتائج جيدة حتى الآن، مثلما يحدث عندما يقوم الخباز بإخراج خبزه من الحديقة ويتلقى مصافحة مرغوبة من القاضي بول هوليوود المتفاخر والذي يصعب إرضاءه. (أو بشكل أقل إزعاجًا، عندما أعلن القاضي برو ليث أن خبز الخباز “انتصار”). بمجرد تشغيل الحلقة الأولى، التي تم عرضها لأول مرة في 29 سبتمبر على Netflix، شعرت بالمشاعر المريحة التي تحيط بي.
اعترف منتجو العرض بأن الأسابيع ذات الطابع الثقافي كانت بمثابة خطأ وأن بعض التحديات أصبحت معقدة للغاية. ونتيجة لذلك، فقد تعهدوا بالالتزام بالموضوعات الكلاسيكية، مثل الكعك والخبز والبسكويت والمعجنات. يمكننا أن نتنفس الصعداء قليلا، مع العلم أنه لا يوجد أسبوع سيئ للغاية ذو طابع ثقافي يلوح في الأفق. وقد تم الاحتفاظ بالأجزاء الكوميدية المزعجة إلى الحد الأدنى إلى حد كبير ولم تشعر بالاختراق المفرط. على سبيل المثال، بدأ العرض الأول للموسم، والذي يبدأ عادةً برسم تخطيطي تحت عنوان الثقافة الشعبية، بـ “The Breadfather”، وهو محاكاة ساخرة لـ “The Godfather”، والذي كان في الواقع مضحكًا جدًا.
يعود إحساسي المتجدد بالتفاؤل في العرض إلى عنصر البطل، كما يحب الحكام أن يقولوا عندما يبحثون عن النكهة السائدة في المنتج النهائي للمخبوزات. لا يمكن أن تكون المضيفة المشاركة الجديدة أليسون هاموند أكثر ملاءمة للعرض. بفضل دفئها وحيويتها الفورية، وضحكتها المعدية، وتقديرها الواضح للبرنامج والخبازين، يبدو الأمر كما لو أنها ولدت لتترأس خيمة “Bake Off”. علاوة على ذلك، باعتبارها مقدمة برامج تلفزيونية ذات خبرة في المملكة المتحدة، يبدو أنها تفهم بالضبط ما هو المقصود من مضيفة برنامج “Bake Off”. إنها تمزح وتمزح مع الخبازين للتأكد من أنهم بخير وأنهم لا يشعرون بالتوتر الشديد. إنها تعرف أيضًا متى يجب عليها الابتعاد عن الطريق والحفاظ على سير الأمور.
هذا هو المفتاح: لا تصرف انتباهك عن الخبازين، الذين هم النجوم الحقيقيون. على الرغم من أنه بخلاف عندما يتم منحهم نجمة بيكر، فمن الغريب أن نطلق عليهم نجومًا لأن ما يجعلهم محبوبين للغاية هو أنهم أشخاص عاديون. غالبًا ما يكون المتسابق النموذجي في “Bake Off” جادًا ويستنكر نفسه ويركز على بذل قصارى جهده. مجموعة الخبازين لهذا العام مبهجة كما هو الحال دائمًا، مثل تاشا، التي فازت بي على الفور عندما قامت بذلك هوليوود المحمصة في وقت مبكر من الحلقة الأولى; وساكو، الذي يذكرني حماسه المبهج ومزاحه اللاذع بكل عمة آسيوية صاخبة في حفل عشاء صديق للعائلة.
يقدم برنامج “Bake Off” برنامجًا تلفزيونيًا رائعًا من خلال تحويل كل مهمة خبز إلى رحلة عاطفية عالية المخاطر – ولكن ليس بالطريقة التلاعبية المتعمدة التي نربطها عادةً بتلفزيون الواقع. كانت حلقة الأسبوع الماضي، “أسبوع الشوكولاتة”، أكثر الحلقات التليفزيونية إرهاقًا هذا العام، منذ أن أجرؤ على القول.حفل زفاف كونور“. الدراما! التوتر! هل ستخرج الشوكولاتة محلية الصنع التي يصنعها الخبازون من قوالبهم؟ هل ستصمد صناديق الشوكولاتة الصالحة للأكل؟ هل ستبقى حشواتها صلبة أم ستتسرب مثل الانهيارات الطينية؟ هل سينتهي الجميع في الوقت المحدد؟ ولماذا يكون الجو حارًا دائمًا في كل موسم في اليوم الذي يُكلف فيه الخبازون بتلطيف الشوكولاتة؟! كم شعرت بالارتياح الجميل عندما قرر الحكام أنه لن يكون من العدل استبعاد أي شخص بسبب الظروف القاسية في الخيمة: تاشا، التي كادت أن تفقد الوعي بسبب الحرارة، لم تكن قادرة على إنهاء خبزها. يا للعجب، يا لها من ساعة تلفزيونية مثيرة للقلق!
هناك أيضًا قصص موسمية يجب متابعتها والاستثمار فيها. في كل موسم، يقوم بعض الخبازين بعمل جيد باستمرار، في حين أن بعض الخبازين يكونون مهتزين قليلاً في البداية – وبعد ذلك، أسبوعًا بعد أسبوع، يتحسنون وأفضل. إنها متعة حقيقية أن نشاهد الخبازين وهم يبدعون مع بداية الموسم، ويفاجئون أنفسهم بمدى روعتهم.
على الرغم من كونه برنامجًا تلفزيونيًا عالي الإنتاج، إلا أن جاذبية “Bake Off” تكمن في أن الوصفة ليست معقدة بشكل خاص: خبازون لطيفون يصنعون إبداعات سحرية في مطابخ ذات ألوان الباستيل داخل خيمة تغمرها الشمس في بريطانيا. الريف. نأمل أن يستمر العرض في الالتزام بالوصفة، والابتعاد عن القيعان المبللة وتحقيق انتصار يستحق الحصول على جائزة ستار بيكر.
يُعرض مسلسل “The Great British Bake Off” أيام الجمعة على Netflix.
