يمكنك الاستمتاع بتجارب العافية سكاندي والطعام الاسكندنافي خلال إقامة صديقة لكوكب الأرض.
تشتهر الدول الاسكندنافية كوجهة سياحية صحية حيث يبحث المسافرون عن تجارب تعزز الصحة مثل التبخير في الساونا أو القفز في المياه الجليدية.
ولكن إذا كانت الرحلة إلى منطقة شمال أوروبا خارج الميزانية أو كنت تفضل أن تكون الإقامة أكثر استدامة، فإن المملكة المتحدة وأيرلندا لا تعانيان من نقص في العطلات على الطراز الشمالي.
في اسكتلندا، يمكنك أن تبدأ صباحك بالسباحة البرية في البحيرة بينما على ساحل أيرلندا الشمالية، يمكنك الإحماء بعد السباحة في البحر الجليدي مع الساونا.
فيما يلي بعض أفضل تجارب سكاندي التي يمكنك تجربتها في المملكة المتحدة هذا الخريف.
من البحر إلى الساونا في أيرلندا الشمالية
تدعو قلعة Ballygally التابعة لفنادق Hastings، الواقعة على ساحل أنتريم، الضيوف لاحتضان برود الشاطئ الأيرلندي من خلال باقة Sauna by the Sea الليلية.
إنه ينطوي على غطس جليدي خارج فندق الأربع نجوم الذي يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر الفندق تليها مباشرة جلسة ساونا دافئة منبثقة على شاطئ البحر مقدمة من شركة Scenic Sauna المحلية.
وكجزء من التجربة، يتم تزويد نزلاء الفندق بأردية جافة ونعال وقارورة ترمس مملوءة بمشروب دافئ – والتي يمكن أخذها إلى جانب المدفأة عند العودة إلى الفندق.
اذهب للسباحة البرية في البحيرة الاسكتلندية
في شهر سبتمبر، يستضيف فندق Loch Rannoch الواقع على المسطح المائي الذي يحمل اسمه منتجعًا للكتابة والسباحة البرية مع الممثلة والممثل الكوميدي والكاتب البريطاني دون ماكيشان.
يتضمن البرنامج الذي يستمر خمسة أيام السباحة يوميًا في المياه العذبة الباردة بحيرة تليها ورش عمل يوميات. وفي المساء، الضيوف مدعوون للاسترخاء في صالة الفندق بجانب المدفأة مع كأس من الويسكي.
يتم تشجيع المشاركين في الخلوة على التخلص من هواتفهم وإعادة الاتصال بالطبيعة البرية في ريف بيرث وكينروس.
تجربة الطبخ سكاندي في لندن
بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن تجربة الطهي الاسكندنافية، يقدم Ekstedt at The Yard تقنيات الطبخ الاسكندنافية إلى لندن.
يدير المطعم الشيف نيكلاس إكستيدت الحائز على نجمة ميشلان، ويقع في فندق جريت سكوتلاند يارد في وستمنستر.
إكستيدت يكرر أساليب الطبخ في وطنه، السويدباستخدام حفرة النار وفرن الحطب وموقد الحطب.
يتم الحصول على المكونات من مصادر محلية ولكنها تذكرنا بالنكهات الاسكندنافية مثل سوفليه الفطر مع التوت الأزرق أو الآيس كريم المملوء بالصنوبر.
البقاء في كابينة سكاندي في إنجلترا
تقع The Fold's Scandi Cabins في الغابات في منطقة ويست ميدلاندز في هيريفوردشاير.
إعلانمستوحاة من أكواخ الغابات في السويد والنرويج، كل مبنى محاط بالأشجار مما يوفر الخصوصية أثناء وجوده في الساونا أو حوض الاستحمام الساخن في الهواء الطلق.
تتميز الكبائن في الداخل بتصميمات داخلية ذات مخطط مفتوح على الطراز الاسكندنافي مع دش مطري في الحمام وموقد خشبي في الصالة.
في الصباح، يستيقظ الضيوف على أشعة الشمس المشرقة التي تتسلل عبر النافذة السقفية.
قم بتخزين مكونات سكاندي في لندن
يمكنك إحضار سكاندي تجربة تناول الطعام في المنزل بمكونات من محل بقالة ScandiKitchen في لندن.
إعلانإنه يخزن منتجات من السويد والنرويج والدنمارك وفنلندا مثل برونوست – الجبن البني النرويجي الشهير – خبز الجاودار الطازج ومذاق الخيار المخلل ومربى لينجونبيري حتى تتمكن من إعداد أصنافك الخاصة.
وبدلاً من ذلك، يمكنك التوقف في المقهى لتناول كرات اللحم السويدية أو الرنجة المخللة أو العصيدة مع التوت البري.
