يتذكر سيث بيركويتز الوقت الذي كانت فيه شركته “تكافح حقًا”، ولم يكن متأكدًا مما إذا كان يريد الاستمرار – حتى تلقى حديثًا حماسيًا من زوجته.
بيركويتز، البالغ من العمر 43 عامًا، هو الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة Insomnia Cookies، وهي سلسلة من المخابز الليلية التي بدأها في عام 2002 أثناء التحاقه بجامعة بنسلفانيا. اليوم، لدى Insomnia أكثر من 260 موقعًا حول العالم. لقد حققت إيرادات تزيد عن 200 مليون دولار العام الماضي، وفقًا للوثائق التي استعرضتها CNBC Make It.
تم تقييم قيمة الشركة مؤخرًا بمئات الملايين من الدولارات بعد استحواذ شركة Krispy Kreme على حصة الأغلبية في عام 2018، وفقًا لإيداع 2021 SEC.
لكن في البداية، قضى بيركوفيتش ما يقرب من عقد من الزمن في مطاردة الربحية والخروج على المكشوف. خلال تلك المطاردة، وفي أعقاب الأزمة المالية عام 2008، اتخذ القرار الصعب بتقليص فريق شركة Insomnia لخفض التكاليف، ولم يتبق سوى نفسه وشريكه المالي، كما يقول.
يقول بيركويتز: “كان عامي 2009 و2010 من أصعب الأعوام على الإطلاق في شركة Insomnia Cookies”.
لا تفوت: الدليل النهائي لكسب الدخل السلبي عبر الإنترنت
تولى بيركوفيتش الكثير من العمل في إدارة شركة Insomnia بنفسه، وكان يسافر بانتظام إلى المتاجر في جميع أنحاء البلاد – حيث يقضي ساعات على الطريق بمفرده – لتوصيل عجينة البسكويت وإصلاح المعدات المعطلة.
يتذكر قائلا: “أنا حرفيا أقوم ببيع الكعك في جميع أنحاء البلاد في حوالي الساعة الثانية صباحا”. “أنا أحمل العجين إلى سيراكيوز، نيويورك، كل أسبوع، ثم إلى فيلادلفيا لإصلاح المولدات.”
في إحدى رحلاته الفردية الأطول في عام 2010، سئم بيركوفيتش من أسلوب الحياة المرهق والآفاق المستقبلية المشكوك فيها لشركته.
يقول: “اتصلت بزوجتي”. “كنت أقود سيارتي من مطار أوهير (في شيكاغو) إلى موقعنا في شامبين، إلينوي، وكانت الرحلة تستغرق ثلاث ساعات تقريبًا … لا يوجد شيء يمكن رؤيته. هناك عدد قليل جدًا من محطات الاستراحة. إنها رحلة صعبة. و اتصلت بها هاتفيا وقلت لها: كيف وصلت إلى هنا؟
استجابت زوجته ريبيكا – المسؤولة أيضًا عن اسم “Insomnia Cookies”، كما يقول بيركويتز – ببعض المنظور والتفاؤل.
يقول بيركويتز: “قالت: أنت تؤمن بهذا. لقد كنت تؤمن بهذا دائمًا. الناس يحبون ما تبيعه وأنا أؤمن بك. فقط اذهب وحقق ذلك”. “سأخبرك، في تلك اللحظة، لم أكن متأكدة (بشأن الأرق). لقد قلبتني نوعًا ما إلى مؤمن.”
بعد سنوات من تجربة نماذج أعمال مختلفة، بدءًا من بيع الشاحنات إلى ترخيص محلات الزبادي المجمد، جرب بيركوفيتش نهجًا مبسطًا يركز على الكفاءة: واجهات متاجر من الطوب وقذائف الهاون تتميز بخيارات التسليم السريع.
انها عملت. بحلول عام 2012، تمكنت إنسومنيا من تمويل افتتاح موقع جديد بتدفق نقدي داخلي خاص بها لأول مرة، مما جعل الشركة في النهاية “مكتفية ذاتيًا”، كما يقول بيركويتز.
تبع ذلك افتتاح المزيد من المتاجر، قبل أن تشتري شركة Krispy Kreme 74.5% من الشركة مقابل ما يقرب من 139.5 مليون دولار، وفقًا لإيداع هيئة الأوراق المالية والبورصات.
لم يكن ليحدث أيًا من ذلك لو استسلم خلال أصعب أيام الأرق. يقول بيركويتز: “عندما أتحدث عن العلامة التجارية ورحلتنا، (غالبًا ما أقول) إن Insomnia Cookies هي قصة مثابرة”.
هل تريد كسب أموال إضافية خارج وظيفتك اليومية؟ اشتراك في دورة CNBC الجديدة عبر الإنترنت حول كيفية كسب الدخل السلبي عبر الإنترنت للتعرف على مصادر الدخل السلبي الشائعة، ونصائح للبدء وقصص النجاح الواقعية. سجل اليوم ووفر 50% باستخدام رمز الخصم EARLYBIRD.
زائد، قم بالتسجيل في النشرة الإخبارية لـ CNBC Make It للحصول على النصائح والحيل لتحقيق النجاح في العمل والمال والحياة.
