- تتواجد المواد البلاستيكية الدقيقة – وهي جزيئات صغيرة في الهواء والماء والتربة – بشكل متزايد في مياه الشرب وإمدادات الغذاء في جميع أنحاء العالم.
- تمت دراسة تأثيرات المواد البلاستيكية الدقيقة على البشر ووجد أنها تؤثر على تكوين وتنوع الميكروبات المعوية.
- وجد باحثون في الصين أن غليان ماء الصنبور العسر يمكن أن ينتج كربونات الكالسيوم، التي تشكل مغلفات متبلورة حول اللدائن الدقيقة التي يمكن كشطها أو إزالتها عن طريق سكب الماء من خلال مرشح القهوة.
- تقوم هذه التقنية بإزالة ما يصل إلى 90% من اللدائن الدقيقة الموجودة في عينات الماء العسر وما يصل إلى 25% من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة الموجودة في المياه الغازية.
تعد المواد البلاستيكية الدقيقة – وهي جزيئات صغيرة في الهواء والماء والتربة – نتيجة ثانوية مؤسفة للاقتصاد المعولم في وقت وصفه بعض الباحثين بأنه
تم تعريفها من قبل الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي (NOAA) بالولايات المتحدة، وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة (UNEP)، والوكالة الأوروبية للمواد الكيميائية على أنها جزيئات يقل طولها عن 5 ملليمتر (مم) وغير قابلة للذوبان في الماء، وتنتشر المواد البلاستيكية الدقيقة بشكل متزايد في محيطات الأرض. والغلاف الجوي ومياه الشرب والإمدادات الغذائية.
وقد درست بعض الدراسات تأثيرات المواد البلاستيكية الدقيقة على ميكروبيوم الأمعاء البشرية. وفي عام 2022، نشر الباحثون دراسة في المجلة
في حين أن هناك بعض أنظمة تنقية المياه التي يمكن أن تقلل من عدد المواد البلاستيكية الدقيقة في إمدادات مياه الشرب البلدية، إلا أن دراسة جديدة في المجلة رسائل العلوم والتكنولوجيا البيئية يقترح الباحثون أن غليان الماء وتصفيته – باستخدام نفس الأساليب والمواد التي قد يستخدمها المرء لصنع الشاي أو القهوة – يمكن أن يقلل بنسبة 90٪ من المواد البلاستيكية النانوية والبلاستيكية الدقيقة العائمة (NMPs).
أخذ الباحثون عينات من مياه الصنبور الصلبة من قوانغتشو، الصين، وأضافوا مستويات مختلفة من NMPs إلى عينات مختلفة، ثم قاموا بغلي كل عينة لمدة خمس دقائق.
ووجدوا أن الهياكل البلورية لكربونات الكالسيوم – والتي تحدث عند غليان ماء الصنبور العسر لأنه مليء بالمعادن – تغلف جزيئات MNPs.
وقال البروفيسور إيدي زينج، أحد مؤلفي الدراسة، إن هذه الجزيئات يمكن أن تتراكم بمرور الوقت ويتم فركها؛ عن طريق صب بقية الماء في مرشح القهوة، يمكن إزالة أي MNPs المغلفة المتبقية.
أظهرت هذه الطرق أن المزيد من التغليف كان مرئيًا في الماء العسر، حيث تمت إزالة 90٪ من MNPs من عينة تحتوي على 300 ملليجرام من كربونات الكالسيوم لكل لتر. أظهرت عينات المياه الغازية التي تحتوي على أقل من 60 ملغ من كربونات الكالسيوم لكل لتر انخفاضًا بنسبة 25٪ في MNPs من خلال الغليان.
قال الدكتور فنسنت يونغ، دكتوراه في الطب، أستاذ الطب الباطني وعلم الأحياء الدقيقة والمناعة في جامعة ميشيغان، والذي لم يشارك في الدراسة الأخبار الطبية اليوم أنه على الرغم من إجراء دراسات لتحديد نطاق وتأثيرات التعرض للمواد البلاستيكية الدقيقة، إلا أنه لم يتم تحديد أي شيء ملموس حتى الآن.
قال الدكتور يونج: “هناك العديد من الأوراق البحثية التي تشير إلى أن ميكروبيوم الأمعاء يتغير عند التعرض للجسيمات البلاستيكية الدقيقة”. “ومع ذلك، ليس من الواضح ما إذا كانت هذه التغييرات لها تأثير مباشر على صحة الإنسان. وتجدر الإشارة إلى أن أشياء كثيرة يمكن أن تغير الميكروبيوم على المدى القصير، ومرة أخرى مع آثار غير واضحة على صحة الإنسان.
وقالت ميلاني ميرفي ريختر، اختصاصية تغذية مسجلة ومديرة الاتصالات في شركة برولون، والتي لم تشارك في الدراسة، إم إن تي أن تطور الأمعاء البشرية قد تغير مع تطور الوصول إلى مياه الشرب على نطاق أوسع.
“الخلايا الموجودة في أمعائنا تتغير كل ثلاثة أيام. وقال ريختر: “هذا يعني أن تكوين أمعائنا سوف يتكيف ويتغير في غضون أسابيع (أحيانًا أشهر) لصالح ما نتعرض له في أغلب الأحيان”.
“مع التغير في إمدادات المياه، تغير تكوين أمعائنا دائمًا. في الحقيقة،
أبحاث معينة يُظهر أن الأشخاص في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة لديهم توقيعات ميكروبيومية مميزة في الأمعاء ترتبط ارتباطًا مباشرًا بمصدر مياه الشرب وكميتها. وأبحاث أخرى يظهر أنه لا يزال هناك قدر كبير من “المادة المظلمة” عندما يتعلق الأمر بتحديد مئات الأنواع وأنواع الميكروبات التي تم العثور عليها في مياه الصنبور.
“إن الصرف الصحي – وهو أمر جيد، لا تفهموني خطأ – قد غير الميكروبيوم لدينا. قال الدكتور يونج: “هذا جزء مما يسمى بفرضية النظافة”.
وأشار إلى أن “هذا قد قلل إلى حد كبير من عبء الأمراض المعدية، ولكن قد يكون مرتبطا بظهور حالات مثل الربو ومرض التهاب الأمعاء وغيرها من الحالات التي تتميز باستجابات مناعية متغيرة بسبب انخفاض التعرض لمسببات الأمراض”.
واستشهد ريختر بعدد من الآثار طويلة المدى للتعرض المزمن للجسيمات البلاستيكية الدقيقة، مثل اضطرابات الجهاز الهضمي، واضطرابات الغدد الصماء، والسمنة، وأمراض القلب والأوعية الدموية، واضطرابات التنكس العصبي. وأضافت أن هذه الحالات الطبية نتيجة التعرض للجسيمات البلاستيكية غالبا ما تصيب الأشخاص الذين يعيشون على الهوامش الاقتصادية أو العنصرية في المجتمع.
“يؤثر التعرض للبلاستيك الدقيق واستهلاكه بشكل غير متناسب على المجتمعات ذات الدخل المنخفض ومجتمعات السكان الأصليين بسبب العوامل الاجتماعية والاقتصادية والبيئية. على سبيل المثال، تميل هذه المجتمعات إلى التواجد بالقرب من المنشآت الصناعية أو مدافن النفايات أو محارق النفايات أو غيرها من مصادر التلوث البلاستيكي التي يمكن أن تزيد من تعرضها للجسيمات البلاستيكية الدقيقة في الهواء والماء والتربة والغذاء.
“بالإضافة إلى ذلك، لا تتمتع هذه المجتمعات عادةً بنفس إمكانية الوصول إلى مياه الشرب النظيفة أو الأطعمة الأقل تلوثًا. وأشارت إلى أن عدم حصولهم على هذه الأطعمة المغذية والمياه النظيفة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم خطر تعرضهم.
يمكن لأي مستوى من مكملات ما قبل البروبيوتيك أو البروبيوتيك أن يساعد في تنظيم ميكروبيوم الأمعاء الصحي. يمكن أيضًا أن تكون الأطعمة المخمرة مثل الزبادي أو مخلل الملفوف أو المخللات أو الكيمتشي جزءًا من نظام هضمي جيد يحتوي على بروبيوتيك.
وأضاف ريختر أن الألياف الموجودة في الأطعمة مثل البصل والهليون والموز والحنطة السوداء هي مواد حيوية تغذي “البكتيريا الجيدة” الموجودة في الأمعاء، واقترح أن أوميغا 3 الموجودة في بذور الكتان والجوز والماكريل يمكن أن تقلل الالتهاب.
وقالت إن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر أو التوت أو الخضار الورقية يمكنها أيضًا مكافحة الأضرار الناجمة عن استهلاك المواد البلاستيكية الدقيقة، كما يمكن لعناصر مثل “المواد الرابطة”.
“قد تساعد المواد الرابطة مثل الفحم المنشط أو طين البنتونيت أو طين الزيوليت على الارتباط ببعض السموم وإزالتها من الجسم. وقال ريختر إن الأبحاث حول فعالية المجلدات لا تزال في مراحلها الأولى ولكنها تبدو واعدة. “من المهم أن تتذكر عدم تناول المواد اللاصقة عند تناول الطعام، لتجنب إزالة العناصر الغذائية الأساسية من جسمك. كما أنصح بتناولها مع كوب كبير من الماء.